开局59年，人在南锣鼓巷 第492章 四九城的冰棍不愁卖

“牛奶冰棍！！！”

四九城的冰棍品种非常多，国内的制冰、雪糕、冰激凌生产技术主要来自北方那个寒冷国度援助，冰棍（含雪糕、冰激凌）的日产量、质量都不是很好。

后来，1956年进行技术变革。

其中，一万支北冰洋牛奶冰棍（实际是半雪糕）的奶粉量，从20公斤变成35公斤，鸡蛋35公斤提高至50公斤。北冰洋牛奶冰棍新闻 新配方变更之后，北冰洋牛奶冰棍从半冰棍半雪糕，变成了雪糕。

不过它的叫法还是牛奶冰棍。

它已经成为一种品牌，像陈莉、朱珠这些小屁孩，最喜欢吃的就是牛奶冰棍。

但它贵！

五分钱一根，相当于五根甜冰棒！

陈昊打了一个哆嗦。

他是讲面子的，可想到一次性掏出几毛钱，去买五分钱一根的牛奶冰棍，那就一个滴血！

心头血那种！

分分钟要二哥狗命！

“莉莉，要不，换成水果冰棍吧！”

水果冰棍，也就是三分钱一支的简配版雪糕。

比单纯的甜冰棍更好吃，有小豆、红果、香蕉、苹果、桔子等果浆作为原料，口味与后世的水果类雪糕接近。

“二哥，你有好多钱，水果冰棍不好吃。”

小吃货嘟着小嘴。

她也喜欢吃水果冰棍，但能吃更好的牛奶冰棍，当然要买好吃的。

“我来吧。”胡八一主动说道：“我去王府井看看有没有鸳鸯冰棍。”

鸳鸯冰棍，雪糕一种，一根一毛五分。

“那我下次买。”

王胖子是特别贪财，还好色！

但这家伙对兄弟、对小吃货没话说，不然陈锋也不会让他住进自家，当做弟弟一样全面培养。

“不过我觉得还是水果冰棍好，一根牛奶冰棍，可以买两根水果冰棍了。”

胖子也心疼钱！

胡八一点点头，又摇摇头。

跟陈锋说一声，骑着自行车去王府井百货。

王府井百货大楼关门营业时间，周一到周五是早晚9点整，周末是早上九点到晚上十点半。

现在供销社已经下班，但王府井百货大楼还在营业。

周清欲言又止。

她觉得刚吃完西瓜，又买雪糕吃，太浪费，再说了，马上要吃晚饭了。

可最后还是没说，让陈锋教导去。

“胖子哥哥，你明天中午买牛奶冰棍吗？”小丫头乘胜出击、扩大战果、敲定承诺。

王胖子唉声叹气蹲下来，对着陈莉郁闷道：“小妹啊，你要记住，胖子哥请你吃牛奶冰棍。”

“嗯嗯，我一定会记住。”

小吃货当然一头答应，都喊哥哥了！

过了一会，胡八一骑着自行车回来。

等了好久的陈莉、朱珠跑过去。

“小妹，没办法，卖光了，我明天上午去买，送到你们学校去！”胡八一脸上微汗，看样子，他又是全力踩着自行车去的。

“啊，又卖完了？”朱珠很失落。

1957年前，四九城冰棍、雪糕供不应求，之后扩大生产线，日产量达到77万支，相当于四九城五分之一的人口数量。

但还是不足！

而且大部分都是一分钱的冰棍，半雪糕的水果冰棍产量都不高。

“没有的话就算了，我晚上给你们做一个冰棍，明天分给你们吃。”

周清心里挺高兴的，打算自己用糖水做冰棍。

陈锋接着话头说道：“自己做冰棍不好吃，我磨碎一些绿豆，做绿豆雪糕吧。”

绿豆雪糕很容易做，方法有多种，缺少的奶油、炼乳，也可以用羊奶、蛋清代替。

“耶，大锅，我要吃一大碗！”

陈莉激动起来。

“我也要！”朱珠围着陈锋说道。

朱琳、何雨水也心里暗喜，打算明天过来蹭好吃的。

过了一会，老太太开始做晚饭，朱老爷子来把孙女带回去。

胡八一和王胖子对练，陈昊在一边打拳。

“小莉莉，今天你学了什么？”陈建军教导完坐下来，拉着在一边瞎起哄、跟着打拳的小女儿问道。

陈莉坐在亲爹的腿上，想了一会，说道：“上午我们听老师讲毛爷爷的故事，然后跳舞。”

“跳舞真好玩，跟打架一样，嘻嘻。”

“然后呢。”陈建军看着王胖子把胡八一压着打，继续问道。

“下午学数学，然后一起唱歌。”

“爹，我唱歌好可好听了。”

“哈哈哈。”听到女儿的不要脸话，陈建军哑然失笑。

小丫头唱歌，他当然清楚。

之前没少晚上骚扰大家的耳朵。

“爹，我说真的，我唱得真好听！”

小萝莉还以为他不信，特意唱起来。

“小松树，快长大，绿树叶，新枝芽···”

小松树是这个年代的儿童歌曲，歌词简单，节奏轻快，很容易被小孩子记住。

嬉闹了半个小时，晚饭做好了。

“哈哈，烤肉！”

陈昊进入厨房，看到餐桌上的烤肉串十分惊喜。

“这是奶奶专门给你们做的，还不谢谢你们奶奶。”

周清端着米饭上桌，对着陈昊说道。

“谢谢奶奶！”

“谢我做什么，你们跟着小锋上山，也辛苦了，吃点肉补一补。”老太太担心孩子上山受伤，可也知道这也是必须培训的一部分。

学会野外生存能力，对个人来说十分重要。

不论参军，还是做什么工作，这个物资缺少的年代，上山打猎、补充肉食是十分重要的能力。

哪怕陈昊将来连初中都考不上，可要是会打猎，有的是机关抢着要！

吃过晚饭后，陈锋把绿豆、羊奶、鸡蛋等备好，先把绿豆用石磨磨成粉浆（后世一般是煮熟后，用破壁机搅碎），然后放进锅里煮成青灰色“泥浆”。

加入蛋清、羊奶、果糖，倒入一个大海碗里冷却。

“大哥，这样就行了？”陈昊看着冒着热气的绿豆泥问道。

“当然不行，等冷了，放到地窖冰箱冰一个晚上，明天就能吃雪糕了。”

其实这不算雪糕，算是半冰棍半雪糕。

但对于小孩子们来说，能吃上就已经很幸福。

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