四合院：60年代一厨子 第23章 不然呢？打死我？

“什……什么……”娄晓娥的CPU一下子就过载了，随后，艰难地转动了几圈，灵光一闪：“你在骗人！”

“呀，你真聪明。”趁着这傻女人不注意，曹魏伸出手，摸了摸她的头，然后转身就走。

娄晓娥瞪大了眼睛，脸逐渐变得通红，倒不是害羞的，是气的。

“你就这样走了。”

“昂？”曹魏回头，指了指自己：“不然呢？打死我？”

“你混蛋！”

“嘻嘻。”

【正面情绪……】

不愧是你啊。

娄·情绪刷分点·晓娥。

上班的日子总是朴实无华的。

要说三食堂因为曹魏的到来，多了许多人，那就是扯淡。讯息的传播，那是需要时间的，今天过来吃的人觉得不错，或许会安利给自己的工友。按曹魏的估算，估摸着没个十天半个月，很难起到效果。倒是秦淮茹，自从那天来三食堂买了一顿之后，就天天来。

曹魏每次都给打了大大的一勺子。

也无风雨也无晴，小食堂也没有开启过。

午间，一点多两点的时候，整个食堂几乎已经没了工人了。魏威急冲冲地过来了。

“曹师傅，曹师傅在吗？”魏威在后厨喊了一嗓子。

“曹师傅在后面那树下抽烟呢。”

“成，我过去找他。”魏威也顾不上什么食堂主任的架子了，直接就跑后院去了。

三食堂的后门出去，有一片小树林，原本是打算铲了扩建的，只不过后来不知道咋地了，计划暂时搁浅了，就留了这么个地儿，后厨里不让吸烟，平日里，烟瘾犯了，都会跑到这儿来。

这会儿正和李师傅吸着烟吹牛呢。

“要我说啊，曹师傅的手艺真是这个，这几天呐，来咱们三食堂的人明显多了！”李师傅乐呵呵地点燃了香烟，美滋滋地“吧嗒”了一口，这些天，他算是看出来了，这位主，压根就没想着藏着掖着，想来也是，不过就是大锅菜的做法，藏着也没意思。

可这对于李师傅而言，那就是天大的好处了。

“也不成，大锅菜做到……”曹魏的话还没说完呢。

身后就传来了魏威的声音：“曹师傅，您在这儿啊，走走走，李主任找您呢。”

“找我？”

“这可是正事儿，曹师傅快去吧。”张师傅也跟着凑了个热闹。

“成，那走着。”

曹魏起身，就跟着魏威走了。

“这八成是小食堂又要开咯。”李师傅羡慕地说道。

张师傅默默地抽着烟，没搭话。

“怎么回事啊？火急火燎的。”曹魏递了根烟过去。

“嗨，还能怎么回事，小食堂的事儿吧。你做厨子应该知道的吧，有些时候，轧钢厂需要招待来往的同志。”

“知道。”

“原本啊，这招待的事儿，一直是放在五食堂。”说到这儿，魏威低声说道：“咱们李主任和厂长不对付，五食堂又是厂长的地盘。所以，你知道该咋整吧？”

曹魏震惊地看着魏威：“接待还有这么些个道道？”

“那可不，我先跟你说咯。这次呢，是李主任请客，想着拉着大家伙，周末去他家里吃顿好的，实际上，就是考验你的手艺。”

懂了，这位是来打前站的，告诉他这顿饭的重要性。

“你可得好好整啊。”

“成。我晓得了。”

没一会儿，就到了李主任的办公室。

刚进门，曹魏就看到魏威微微地向李主任点了点头。

李主任心里了然，露出了一个符合社会期待的笑容：“小曹啊，怎么样，这些天，还习惯不？”

“习惯啊，都是后厨，没啥不习惯的。”

“成，习惯就好，这几天魏威说你的表现不错，我琢磨着，给你的肩头上加加担子。做个班长怎么样？”

班长，其实就是一个需要干活的管理。也没什么品级，不过每个月会有两块钱的补贴，像是傻柱，一个月37.5里面就有2块钱是作为班长的补贴。

“班长？也成。毕竟我是主灶。”曹魏应了下来，就是这应下来的方式让李怀德有些出乎意料。

他还以为曹魏会很开心，结果听这语气，似乎有点嫌麻烦的意思。

“咋？你小子还不想干。”

“都行吧，差不差那两块钱，当个班长还要关心这关心那的，也挺麻烦。”曹魏从自己的兜里掏出一包烟，顿了下来，看了看李怀德桌子的牡丹，挑了挑眉头。

“你啊你！”李怀德没好气地点了点他，丢了过去：“能不能干？”

“干吧，回头我把后厨整一下，现在，还差点意思。”

“成，按着你的想法来吧。说正事儿，后天晚上，去我家里，做一顿好的。你想好菜，跟魏威说，魏威会准备好料的。”

“给我留了多长时间？”曹魏“吧嗒”了一口，问道。

“大概两个小时。”

“唔，差不多吧，时间有点紧，多少人，口味上有没有要求？”

“两个小时还不够？”李怀德皱了皱眉。

“一看您就不是吃家。”曹魏乐了：“不过咱们国家百废待兴，估摸着也不好弄得那么奢侈不是。”

“哦？你给说说呗。”

“开水白菜，比较标准的需要时长的菜。”

“就白菜？这还要什么时间？”魏威在一旁问道，也被李怀德丢了一根烟，跟着一起吞云吐雾起来。

“开水白菜里的开水，指的可不是普通的开水，用鸡、鸭、排骨等等材料熬制的高汤，再配以鸡肉蓉、猪肉蓉澄澈的汤底调味。之所以称之为“开水”，是因为汤味浓郁却十分清澈，就像是白开水一样。整体看上去，平平无奇就像是清水泡着白菜心。实际上，光是吊汤，至少得吊八个小时以上，根据不同派别的理解，时间不同，有的师傅，吊汤就需要持续三十个小时之久。”

“为的，就是这一口鲜到极致的鲜。”

“咕咚。”

光是听着这描述，魏威都忍不住咽了口唾沫：“老天爷，就为了一个白菜心？”

“不，汤才是最重要的。”李怀德做出了总结。

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