重生07成为初代网红 第315章 摆摊卖鸭货的于娟

“说起来也是巧，我是今年秋季emba的学生，光华管理学院的，也算同是京大人了。”崔子谦说。

“那也算是直系学长了，我们同专业。”江雪回应，

崔子谦笑了笑说：“那更有缘分了。”

熟悉的既视感又再次袭来。

不过说到他们学校的emba的审核还挺严谨的，除了有学历要求，还有工作经验，和管理经验要求。

另外层层审核，两年学费更是要七八十万。

非普通人能负担的起。

emba又叫总裁班，学生也都是各企业高管,上学期在创新社团江雪还参与了emba春季入学的招待。

不过里面很多学生都在三十五岁以上，男士一个个大腹便便，左右逢源，与其来上学，不如说是来社交的。

不过这个专业设立初衷除了提升自己学历及管理经验外，还能结交同样层次的人脉资源。

“你不在暴雪资本工作，再叫你江助理就不合适了。”崔子谦说。

“我叫江雪。”江雪听出他的言外之意，主动介绍起自己的名字。

“江学妹，我叫崔子谦。”说着掏了一个名片递给江雪：“江学妹，回头再兼职也可以考虑我公司。”

江雪双手接过，“好的，崔学长。”

正好这会车子也到了对方要去的地方，是建国门一栋写字楼下。

“感谢江小姐的帮忙了，我们到了。”助理再次开口道谢。

江雪：“举手之劳。”

对方两人下车，等两人走后，江雪也没了刚刚的紧绷感，整个人放松了下来。

这个崔子谦，虽然只见过两面，但这人是给她一种特别深沉的感觉。

看她的眼神有打量，江雪有种自己一些想法好像被他看透的感觉。

江雪交代司机送她到一个夜市，把她放下。

让助理先带着她行李先回去，她背着随身的包，回头再自己打车回学校就行。

江雪之所以往夜市而来，是因为于娟从川省回来了。

她也是个能折腾的。

回来以后一直在调整方子，先是给刘大包增加了一些新品。

刘青霖准备在原厂房基础上，改动了一条线路做卤鸭货，还租了个小店面，打算做一个实体店。

因为最开始于娟说想在网上售卖，几人了解才发现，想要制造出能再网上售卖的规格，最起码需要个无菌厂房。

这次创业大部分钱都是江雪出，江雪的暴雪资本理所当然的拿了最多的股权，但是合同上写明的都交给刘青霖打理。

如果是其他投资人的钱他绝对大刀阔斧的买机器建厂房，自家妹子，他就想着能省省些，正好之前包子的厂房租的比较大，就分割成两半，一些流程完全可以一起用。

但是想要直接吃，有保质期，无菌厂房不可避免。

他最近都在捣鼓这个。

又因为刘青霖的无菌厂房没有搞好，店面在装修，于娟自己买了个二手的摆摊车，说要自己先摆摊看看市场。

她的行动力真的很强，说干就干，江雪过来就是于娟在这个夜市摆摊，她让江雪过来，说给她准备了一些鸭货，让她带回学校吃。

江雪一边走一边看，走了几分钟，果然看见了于娟的摊位。

此刻摊位前围了一圈挑选食材的客户。

江雪走近，发现不止于娟一个人，还有一个小姑娘，另外发现李超竟然也在。

帮着于娟把大桶大桶的肉倒在推车的盘子上。

方便客户挑选。

见江雪来，他笑着和江雪打招呼，然后和于娟说，他先回厂里了，回头收摊前给他打电话，推车太重了，他过来一起帮忙。

然后礼貌和江雪道别。

等李超走后，于娟递给江雪一个餐盒，里面荤的素的，一样一种，于娟递给江雪，“你试试味道怎么样。”

江雪接过，就站在她的摊位旁边吃。

里面除了鸭脖，鸭爪，鸭头，鸭舌等这些鸭身上的部位，还有一些海带，藕片这种素菜。

看她售卖的这些菜品，这不就是周黑鸭，绝味吗。

试了试，味道经过于娟的调整，没没有特别的辣，不知道加了什么东西有种清香的味道，吃着很有嚼劲很好吃。

感觉比她之前吃过的很多鸭货连锁的味道都要好。

一边吃一边看选购的人群。

除了来买东西的，江雪发现还有询问于娟配方卖不卖，培训学做卤味问学费多少，不过都被于娟婉拒了。

江雪吃的差不多，排队的人另外一个女孩子一个人能胜任，于娟走到江雪旁边询问江雪，“味道怎么样。”

“好吃！”江雪夸道。

“最喜欢吃鸭舌和鸭爪，你回头帮我打包一些。”

“给你准备好了，放餐车下面了，回头你走的时候带走。”说着带江雪绕到餐车后面给江雪看她帮江雪打包好的，好家伙，十多个打包盒，里面都装的满满当当。

江雪：“你打包这么多我哪能吃的完。”

“招牌的几种东西一式两份，你给许墨一份，你这份你带回宿舍和舍友一起分享。”于娟交代道。

江雪点点头，也没有客气。

“摆了多久了？”江雪问。

于娟：“十几天。”

“生意怎么样。”

“去掉那个女孩工资，摊位费，所有成本，一天差不多**百利润偶尔好的时候能卖完，有一千多点。”于娟压低了声音说。

“一开始没这么多，还是口味好，现在都有不少回头客了。”于娟解释。

江雪点点头，这样算下来，利润还挺可观的。

“刚刚我看有问培训费用的。或者买配方的？”江雪问。

“嗯，肯定是不能卖方子或者教会别人。你哥说，咱们以后可是要对标绝味的。”

“对标头部企业可没那么容易的。”

“今天太晚了，明天吧，把我哥叫着我们三个针对鸭货这个赛道，再聊聊。”于娟同意了下来，

很多东西真的只有自己做了，就比如奶茶，刘大包，得益于现在形势一片大好。但是扩张，资金，管理人员，一步步走下来，还是耗费不少人的不少精力。

或许对比做一个品牌连锁，他们可以考虑做供应链。

或许他们可以先做好供应商。

天色渐晚，于娟摊位上这会又忙了起来，江雪从餐车下面取出于娟要带给她的打包好的餐盒，准备离开，然后看见正在挑选一些鸭货的程果。

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