医路坦途 第七十七章 阖家欢乐

“张凡的钱，真的是好吃难消化啊！”回去的路上，鸟市老大看着窗外的雪山感慨的对老二说了一句。

“肉烂在锅里就行，今年估计茶素经济可能要超过鸟市了。”老二脸上倒是带着一脸的满足。或许这也是指责不同带来的感受不太一样吧。

老大想要指挥让张凡听他的话，估计有点困难。但老二就不一样了，多少年的全省末尾地区，现在眼看要成了领头羊，就算不听自己的话，可功劳簿上，还是要给他重重的夸一笔的。

而在他们离开后，部里的领导还不能走，因为是带着上级命令来的。

要帮着张凡整合鸟市的制药企业，张凡回报了国家，不声不响。国家回报张凡，可是轰轰烈烈。直肠和乙肝药物，除了一些大城市的大型老牌国有制药企业以外，还有一部分全部划归给了茶素。

茶素目前的制药，水平还不行，这不，部里过来直接就把边疆国有制药给整合了，全部划归给了茶素医院。早些年边疆制药本来就比内地发展的慢，后来更是不行了，甚至药企只能弄点糖盐水出口给各个斯坦。

如果安心做糖盐水，然后拿下整个斯坦市场也没什么说的，可惜大的拿不下，小的看不上，最后的结局就是半死不活。现在好了，划归给了茶素医院，药企的普通职工们一个一个的喜气洋洋的，不过领导层面的一个一个如同开了菊花一样，脸上要多难看有多难看。

赶在过年前，医院这边算是处理完了扯皮倒灶的事情了。

送走了各路的神仙，张凡他们也准备要过年了。

年终奖已经发了，再发一次年终奖，张凡倒是愿意，估计鸟市老大又要给张凡上课了。

但，医院这么大的成就，不能光嘴上乐呵呵啊，还是老陈有办法，“听说万象汇今年销售不太好，我们也支援他们一下吧。”

企事业单位，茶素医院这方面比较好，需要的时候他是事业单位，比如政府补贴的时候，不说张凡，欧阳跳着脚都要说自己是事业单位，可遇上自己这边有好事的时候，张凡需要更大的自主权的时候，往往都是说自己是企业。

不过目前在茶素，张凡说啥都行，反正茶素政府早就已经和茶素医院穿一条裤子了。

赶在过年前，茶素医院掏钱给茶素政府置换了很大一笔的代金卡，医院上下一人一张，两万多的代金卡，彻底让医院的职工进入了过年的气氛。

薛飞带着老婆在万象汇了逛街，“买个金项链吧，结婚的时候啥都没给你买，以前年轻不懂事，现在我懂事了！”

“羞不羞这么多的人。要啥金项链啊，像是暴发户一样，给你买套好点的西装，你看你们张院，开会的时候穿得多板正。”

其实，普通人需求真的很低，不求什么人生的理想，不求什么金屋藏娇。只要老婆孩子热炕头，生活充满希望，这就够了。

医院永远逃不过的就是值班，今年大年三十的总值班原本是张凡，张凡本来想着说一下，毕竟自己妹妹也来了，家里算是好多年最齐整的一个春节了。

他还没说话，王红就悄悄的把这个事情已经给老陈说了一下，在安排领导春节总值班的时候，老陈主动要大年三十值班。

忙完了工作，张凡中午就下班打卡回家了，家里今年格外的热闹，有小孩和没小孩子在过年的时候就是不一样。

一进门，就看到张之博穿着他小姑姑给买的卡通马驹的小衣服激动的在屋子里驾！驾！驾的满地爬着。厨房里更是热闹了，老丈人拿手醋熘鱼，卢老头别看当了一辈子医生，可竟然会做一手地道的九转大肠，两老头今天是主厨，邵华她们今天全是帮厨。

“哟！你可算回来了。都过年了，你还不着家，看把邵华累的。”张凡老子坐在厨房门口摘着葱摘着蒜的当帮厨，一辈子没怎么进过厨房老头这时候估计充满了不忿。

张凡笑了笑，捏了捏儿子的肉都都的小屁股，然后洗手换衣服，开始进厨房帮忙。张凡虽然做菜的水平不行，可包饺子真的厉害，三个人擀皮都不一定供的上他一个人包。

羊肉馅，不知道其他地方的羊肉馅是怎么样的，西北这边的羊肉馅，几乎就是纯肉的，最好是羊腿肉再混一点羊尾巴硬质的肥肉，精肉和肥肉混合剁成颗粒状是最好的状态。

放一点葱姜，然后肉馅中要吃大量的水进去。

这种饺子汤水足，一口下去，油脂和蛋白的香气，彻底融入被融入水分中，绽放出的香气绝对不是肉馅过于太干而导致如同面皮包丸子那种干吧的饺子可比的。

今年的饺子馅邵华准备了好几种，有马交鱼韭菜的，虾仁玉米的，还有墨鱼饺子。

不光有饺子，还有极具西北特色的暖锅。

西北暖锅，黄铜火锅中最底层放豆腐、肉丸，再上面一层放鸡蛋为主面粉为辅的鸡蛋果子、果子上面再铺一层蔬菜和粉条，劲道的土豆粗粉条是最好的。

最上面是一层一层薄如透纸的肉片，必须是肥瘦相间的牛羊肉，准备好，用牛大骨熬制的高汤慢慢浸入，已过旺火的木炭放入，然后慢慢的滋滋冒响的铜火锅彻底激发出食材混合的香气。

自家人一起团聚吃年夜饭，菜肴不能过多，毕竟灶头有限，往往做的太多，前面的菜已经凉了，后面的菜还没有上桌。特别是炖煮炒菜类的，在有温度的时候，美拉德反应的香味是最浓郁的，随着温度的降低，菜肴的香味也就慢慢消散殆尽了。

华灯初上，城市中烟花开始此起彼伏的时候，张凡一家子的年夜饭也开始了。

张凡的老丈人和自家的老子是喝酒的，能存酒的人往往都是