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半岛从顶流倒追开始 第二章 道行

作者:吃粗粮的咸菜 分类:其他 更新时间:2025-01-12 10:17:02 来源:23小说

“对…对不起…主厨…我…我嘴瓢了!”意识到自己说错了话,服务员立刻掌了自己一嘴巴,随即拍拍胸口顺顺气,咽下了口水回应道:

“嗝嗯~是陈老板…他小姨子安宥真来了。”

“嗨!安宥真那小丫头?来就来呗,有啥稀奇?她哪天不来啊?”听到是九师兄的小姨子来了,李明昊熟视无睹的撇撇嘴,随后炒勺一指刚出锅的葱烧豆腐补充道:

“今天就给她吃这个…还有那个菜,现在热乎的,也一起送过去。”

厨房的一处角落里,摆放着一张约莫四平米的长桌,上面摆着各式各样的精致菜肴。

当然了,这些菜也就是看起来精致,实际上都是这些厨子们做好了之后,李明昊尝完认为的…

不合格品。

这些菜虽然多多少少有那么些问题,但也问题不大,吃肯定是能吃的,不过上桌的话李明昊觉得不太合适,所以这些「不合格的」一般都是留着忙完高峰期之后,大家坐在一起消灭个干净。

就当午饭了。

而师兄的小姨子,自从齐鲁饭庄开业来品尝过一次后,便再也难以自拔,经常会中午过来蹭顿饭。

和去食堂一样。

对此,大家也都没意见,毕竟是老板的小姨子,更何况上不了桌的剩饭剩菜而已,吃就吃呗。

这点便宜,给人占就占了。

要知道,虽然齐鲁饭庄来到首尔才一年,但却彻底打响了名头,号称南韩第一中餐馆,压的所有餐饮同行们抬不起头。

自然而然,水涨船高。

菜品的价格也是出奇贵!

就拿凉拌菜来说,简简单单一个老醋花生就要两万韩币,换算成人民币就是一百出头。

要是在国内,这价格得让人骂的祖宗十八代都抬不起头!

但换作南韩,就不一样了,南韩的中餐本身就贵,而来这里吃饭反而是一种地位的象征。哪怕是情侣过来,随便点上两热一凉,外加一个汤,价格就破千了!

至于那些主菜!

像油焖大虾、四喜丸子、德州扒鸡等等,一道菜,价格就几千。

而至于菜单最上方的葱烧海参、清汤燕窝、乌鱼蛋汤…

上万!

还得提前预订!

要是在二三楼的雅间,还要额外收你百分之十五的服务费!

当初看到这个定价时,饶是作为餐厅股东的李明昊都惊了!

想发财?

抢什么银行啊!

真特么没出息!

当然了,这些菜就没有想象中那么好卖,之所以要提前预订,除了搞营销,成本也是主要原因。

海参这玩意泡发就要四五天,当天点也不好当天做。成本高昂,要是提前泡上,没人点也就浪费了。

李明昊指着的两道菜,正是才烧好的葱烧豆腐,外加一道糟溜鱼片。

一个十几岁的小姑娘,胃口能有多大?两道菜够了。

“不不不!主厨,不够。”服务员摆摆手补充道:“今天她是带了朋友过来的,算她一共四个人。”

“嗯?”听到师兄的小姨子还带了朋友过来,李明昊眉头一皱,整个厨房内也有一瞬间的停滞。

一股不满的气味瞬间弥漫了整个后厨。

身为老板的小姨子,再加上你还是个未成年的小孩子,过来蹭吃蹭喝没人说什么,但你要是带着朋友过来吃白食。

这就有点不合规矩了…

要是厨房里的人都有样学样,这买卖还做不做了?

“我去看看,怎么个事。”

“明昊哥!”

不过就在李明昊准备起身出去会会她时,身后不远处,一位头戴矮帽的胖子学徒窜了出来,满脸通红,气喘吁吁的,手里还端着一碗切完片好的肉。

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“白卤肘子?”李明昊转头一看就认出这道菜,紧接着眉头一挑,饶有兴致的注视这不足一米七的煤气罐,调侃道:

“怎么?六子,你想考考我是吗?”

面前这胖学徒名为赵宏,家里六个兄弟姐妹排行老末,故小名六子,算是李明昊收的半个徒弟。

“嘿嘿嘿~不敢~不敢~”憨厚的六子左手挠挠后脑勺,右手端着餐盘,缓缓放到餐桌上面,随后递过筷子,毕恭毕敬弯着腰请求道:

“这道白卤肘子我练了小半个月了…想让哥看看我有没有长进。”

“行!那就看看。”挑起了兴致的李明昊淡淡一笑,不过出乎意料的是他并没有接过筷子,只是稍稍弯腰,抬起右手朝着鼻子方向扇了扇味道。

嗅嗅…嗅嗅…

“不合格啊!你这个!白芷少了几片。”短短轻嗅几次过后,李明昊便察觉到不对路,眉头皱了起来。

“啧啧啧…明昊哥,您是这个!”

见李明昊吃都不吃,只用鼻子都能察觉出不对劲来,六子不禁佩服的竖起大拇指。

“别急,还有呢…”察觉到白卤肘子还有些许不对劲的地方,李明昊不禁眉头微皱思索着。

“卤肘子的汤在哪?”

“这呢。”六子甩着一身的肉膘,立刻盛了一碗肉汤过来。

嗅嗅…嗅嗅…

李明昊端起肉汤碗,抵在人中的位置上,又闻几下,随即嘴角微微上扬,豁然开朗。

“荷叶有问题…”

咣!

汤碗磕在餐桌上,传出响亮的声响,李明昊侧过脑袋质问道:

“库房里没有新鲜荷叶了吗?你居然用泡发的干荷叶?这清香味可是差了不少啊。”

“哥!您真是神了!”

见李明昊筷子都不用动就能察觉出这么细小的问题,六子一双咪咪眼里都崇拜的冒出小星星。

“你先别拍老子马屁!”眼看六子一副要跪舔的模样,李明昊赶忙打断他追问道:

“我问你荷叶出了什么问题?这才入伏,怎么可能买不着新鲜的荷叶,你为什么要用去年冬天压箱底的干货来糊弄我?”

“这…采购没

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