一口天价炒饭,老唐当场拜师 一口天价炒饭,老唐当场拜师 第141节

韩松擅长的菜是维餐，也就是西域省维族平**里吃的食物。

他是被流放到西域的犯官之后，从小在西域长大。

因为从小耳濡目染，他学会了当地好几个民族的方言，还会做当地的民族美食。

后来他因为会说当地的话，被推荐给了ks噶尔参赞大臣成宁，成为了一个小吏。

ks噶尔参赞大臣是乾隆二十四年设置的一个官职。

当时朝廷在平定了西域南部的大小和卓叛乱之后，在当地实施了军政合一，以军统政的行政管理制度，也就是军府制，委派了官员前去统辖管理。

因为驻地是在ks噶尔，也就是如今的ks，所以被委派的官员官衔就叫做ks噶尔参赞大臣。

李逸打量着周遭的环境，暗暗对自己所处的时间有了一定的判断。

看后面那栋刚刚建起没多久的石头衙门，韩松显然刚来到参赞府没多久。

他记得韩松说过，在参赞府上呆了没多久，他就因为做饭好吃，被参赞大臣成宁成大人得知了。

在品尝过他做的饭后，成宁就让他负责起了参赞府上的膳食。

在参赞府呆了两三年，他就被成宁举荐，送去了京城，进了宫。

但他并不是去给乾隆做饭的，而是和卓氏。

和卓氏是回部台吉，和扎赉的女儿，名叫法蒂玛。

她曾经是ks噶尔和卓木家族二首领霍集占的妻子。

乾隆二十年，霍集占兄弟发起叛乱，霍集占杀死了清军副都统阿敏道，举兵自立。

次年，乾隆发兵征讨大小和卓，在库车、叶尔羌、和阗等地与大小和卓交战。

乾隆二十四年，大小和卓兵败西逃，经葱岭逃**巴达克山，也就是现在的阿富汗东北部，被巴达克山首领素勒坦沙擒杀。

自此，大小和卓之乱平定，而这件事，也成了乾隆自豪的十全武功之一。

大小和卓之乱平定后，和卓氏法蒂玛就作为战败方的女眷之一，押解进京，成为了乾隆的嫔妃。

因为法蒂玛貌美如花，而且天生异香，乾隆一见到她，就对她十分喜爱，并且在第二年就封了她为和贵人，在皇后手下学习规矩。

第三年，也就是乾隆二十六年，乾隆又晋她为嫔，封号“容”。

容有容纳、气量的意思，象征着乾隆为笼络ks噶尔和卓木家族，维护西域稳定，不惜纳法蒂玛入后宫的宽宏大量。

但容的另一层意思，却代表着容貌。

能被乾隆从叛匪女眷中看中，封为贵人，并且以容为号，封为嫔妃，法蒂玛的容貌自然是美若天仙的。

而她也因为这件事，被写进了后世的《还珠格格》中，化身成了香妃。

不过法蒂玛在入宫之后，虽然贵为皇妃，但却因为思乡之情，整**郁郁寡欢。

为了博她一笑，乾隆在宫外仿照回疆风俗，建了一个村落，并且让京城中的回疆子民居住，一切衣食住行，都采用回疆人的风俗习惯。

不仅如此，乾隆还在宫中为法蒂玛建造了一座梳妆楼。

这座梳妆楼高出了皇宫的围墙，在楼上可以清楚地看到回疆村。

而楼上还有九个房间，每个房间的墙壁上都悬挂着硕大无比的铜镜，铜镜中布满了回疆的风景图，甚至达**可以以假乱真的程度。

但因为饮食习惯不同，加上水土不服，法蒂玛还是**渐消瘦。

于是，乾隆就向ks噶尔参赞大臣下旨，让成宁举荐精通当地菜肴厨师，送进宫来给给法蒂玛做饭。

成宁不敢怠慢，但当地并没有什么精通当地菜肴的厨师，于是成宁只能忍痛割爱，把自己的厨师韩松举荐给了乾隆。

而韩松也因此入了宫，成了专门为容妃法蒂玛做饭的私厨。

这些事都是韩松告诉李逸的，他还教了李逸一些当地的民族语言。

回忆着韩松在御膳房中制作维餐的样子，李逸也明白了，他这次要学的，应该就是维餐了。

时间转瞬即逝，转眼间，五年时间就过去了。

李逸睁开眼睛，看到面前的木碑，不由微微皱眉。

这次进去的时间也太短了，才五年就出来了。

这五年里，他有四年都在ks噶尔参赞府上，入宫时间还不到半年。

就这还是他故意装病，多耗了半年。

原本他刚一进宫，御膳房就打算让他给容嫔做饭的。

他知道，这任务一接，就得返回现实世界了。

所以他假装感染风寒，水土不服，耗了半年。

但装病也没办法往珐琅作跑，于是，他也只能接了任务，先回现实了。

看着木碑上逐渐出现的铭文，李逸笑着摇了摇头。

刚刚进来这里的时候，他还被动辄几年十几年的时间折磨得痛不欲生。

但现在他却已经在嫌呆的时间太短了。

韩松（乾隆三年八月十九至乾隆五十九年六月初三）

男，苏省徐州人，三岁随父母发配回疆，乾隆二十三年入ks噶尔参赞府为吏，次年膳食总管，乾隆二十八年入宫，任内务府御膳房御厨，善维餐，专为容妃制膳。乾隆五十三年因容妃薨，出宫，前往回疆途中遇匪而死。

看了眼木碑上的铭文，李逸又回头看了眼金属板，他的个人特长一栏已经出现了他这次学到的菜品。

李逸

个人职业：【厨师】

个人特长：【至尊皇帝炒饭】、【天下一绝牛肉面】、【豆腐宴】、【仿廉宴】、【全羊宴】

第155章 英吉沙小刀

这个【全羊宴】，其实并没有花费李逸太久的时间。

在精通炒功、刀功的李逸看来，维餐并没有什么技术**的难度，全靠食材取胜。

在梦境空间中的他，主要学的是怎么制作馕坑。

只要有一个馕坑，基本上所有的维餐，他都可以轻松搞定。

手中一沉，他低头看去，一柄精致的