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【十全大补汤】具有温补气血的功效，而李逸预测自己在未来一段时间里，可能会频繁失血。
所以他得提前做点准备，好好给自己补一补。
很快，工作人员就将他要的药材都买了回来。
而李逸也将两只清洗干净的乌骨鸡放进了砂锅里，用微火炖了起来。
这次去星城参加内部评选，沈涵为了买齐李逸需要的食材，费了不少功夫。
而小吕这边所耗费的精力，却一点也不比沈涵少。
只是他已经和李逸合作习惯了，知道李逸回提前采购一些食材，所以会早做准备，可以节省一些时间和精力。
但他为了凑够李逸这次所需要的食材，也是费尽了千辛万苦。
比如李逸拿来炖汤的这两只乌鸡，就是从赣省泰和县买来的泰和乌鸡。
而李逸准备用来做午饭【枣庄辣子鸡】的鸡，则是从鲁省枣庄买来的当地孙枝鸡。
这也是用来制作【枣庄辣子鸡】的最正宗的原材料了。
在经历了两天没有李逸的**子，赵金麦几人深刻体会**什么叫做茶饭不思。
眼看李逸终于回**熟悉的灶台前，赵金麦几人已经不约而同的来**李逸的身后，站好了队形。
“逸哥我来帮你！”
“逸哥你要什么就给我说。”
“赴汤蹈火啊逸哥！”
第522章 【枣庄辣子鸡】
面对他们几人的主动请缨，李逸头也不回的吩咐：“麦麦去扒蒜，小垒去烧锅开水。
小明哥，你去拿些辣椒，洗干净拿给我，就是我让小吕买的那种一窝蜂薄皮青椒。”
“我知道。”
黄小明应了声：“我吃过，枣庄辣子鸡的灵魂就是那个薄皮辣椒。”
给他们安排了任务后，李逸也将小吕买回来的那只公鸡从笼子里抓了出来。
“咯咯咯！”
公鸡活力十足，被抓出来后还在叫着。
李逸单手抓着它的翅膀根，然后腾出了拇指和食指，捏着它的鸡冠子，让它的脖子露了出来。
跟着，李逸就将它喉咙下方的毛拔了个干净，露出了下方的鸡皮。
他拿过了一个小碗，随后拿过小刀来，一刀下去，就给公鸡抹了脖子。
顺手放下刀，他将公鸡挣扎着的爪子抓住，倒着拎了起来，让鸡血都流进了碗里。
吴垒往锅里添满了水，开了灶火。
回头看到李逸手中的公鸡，吴垒开玩笑：“逸哥，你这是要歃血为盟吗？”
“歃什么血，不怕感染啊？”
李逸笑了笑，没有解释。
公鸡血是补阳，补血的好东西，他打算一半做血旺，一半**血面，待会儿一起给刘艺菲送去。
“是这个辣椒吧？”
黄小明在储藏室里找**辣椒，但有些不确定，就拿出来给李逸看了下。
见李逸点头示意，他才拿着辣椒回**洗菜池前，清洗了起来。
“终于做我家乡的菜了。”
黄小明一边洗，一边咽了口口水：“我们鲁省的炒鸡真的特别好吃，家家都会做。”
赵金麦在一旁扒蒜，闻言打趣：“小明哥，你家不是青岛的吗？不应该从小吃海鲜吗？”
“我们也不是顿顿都吃海鲜啊？”
黄小明笑着解释：“我们那也经常吃鸡，有一道菜叫香酥鸡，是先把鸡卤熟，然后再炸。
喝啤酒的时候点一份，特别下酒。”
“怪不得你酒量那么好，原来是因为吃了香酥鸡。”
赵金麦开着玩笑。
“那当然了。”
黄小明笑了笑，随即示意：“下次有机会，带你们去我老家哈啤酒。”
“哈啤酒儿，吃蛤蜊！”
赵金麦模仿着青岛的口音。
“是吃嘎啦。”
黄小明纠正了下，笑道：“嘎啦也特别下酒。”
赵金麦笑问：“所以青岛的菜都是为了下酒而存在的吗？”
黄小明微微一愣，自己也笑了起来：“哈哈！好像还真是！”
说话间，开水已经烧开了。
李逸将鸡放进了盆里，用开水烫了一下，把毛全拔了下来。
鸡毛比鸭毛好拔得多，除了鸡头上的毛多一些，其他地方的毛烫过之后，轻轻一拔就能拔下来。
而鸡头上的毛也可以用指甲抠着，一点点将它们拔下来。
看到李逸仔细拔着鸡头上的毛，吴垒上前来问：“鸡头还要拔吗？直接丢了不就好了？”
“丢了干嘛？”
李逸头也不抬，随口反问。
“不丢干嘛？”
吴垒问：“难道还要吃啊？”
“当然了。”
李逸将鸡耳孔上的毛也都抠了下来：“鸡头这么好吃，干嘛不吃？”
说着，他拨了下肥硕的鸡冠：“这么厚的鸡冠，口感很棒的。”
“啊？”
吴垒扯了扯嘴角：“我家里从来都不吃鸡头的，好像说鸡头有重金属，不能吃。”
“尽瞎扯。”
李逸不以为然：“古人吃了几千年的鸡头了，也没听说有谁重金属中毒的。”
听到李逸的话，黄小明也抬头说道：“我也听说过这个说法，说鸡头里有毒，好像过了十年就不能吃了，说是十年鸡头赛砒霜。”
“那是以讹传讹。”
李逸解释：“以前的人认为鸡经常吃蜈蚣，有些蜈蚣有毒，毒素就会聚集在鸡头上。
后来又有人说鸡经常在土里刨食，体内会有重金属，也会堆积到头部。
但只要学过生物就知道，绝大多数动物的解毒器官都是肝脏，就比如河豚。
鸡也是一样。
如果鸡的体内会堆积重金属，那也应该是堆积在肝脏和其他内脏里。
甚至是扩散到肌肉里，也到不了头部。
头部是有脑子的，脑子被破坏，当场就得死。
所以如果肝脏都能吃，那鸡头就更不用担心了。”
听到李逸的解释，黄小明恍然明悟：“原来这也是个谣言啊？”
吴垒也拍了下脑门：“对啊！肝脏才是解毒器官，这么离谱的谣言，我居
