一口天价炒饭,老唐当场拜师 一口天价炒饭,老唐当场拜师 第563节

“我也觉得很不对劲。”

李逸笑着叹道：“所以我醒来以后，就怎么也睡不着了，所以才上来找你的。”

“嘁！”

刘艺菲撇了撇嘴：“你就是做了亏心事，看了别的女孩，所以心里不安。”

“……”

李逸有些尴尬：“那不是个梦么？”

“做梦也不行。”

刘艺菲有点不开心了：“你都没有梦到我，居然梦一个不认识的女人。”

说着，她就气哼哼的转过了身去。

李逸见状，就跟了过来，环臂搂着她，轻声哄着。

但生气的女朋友比年猪还难按，刘艺菲只是板着身子，不肯搭理李逸。

最后李逸还是靠着亲亲**，才哄好了她。

一直亲到窗外天色发亮，李逸才起身准备离开。

再晚点就该有工作人员起床了，他就不好走了。

也因为这个插曲，等早上节目组收拾停当，前往美食节景区的路上，刘艺菲一路上都在打着哈欠，每打一次哈欠，都会幽怨的瞪李逸一眼。

第645章 【厨神推荐】

摊主们到的比节目组更早。

节目组抵达现场的时候，已经有上百辆小吃车聚集在景区门口了。

摊主们把自己吃饭的家伙什都带过来了。

看到李逸从车上下来，摊主们纷纷涌上前来，七嘴八舌的跟他讲着昨晚尝试制作小吃的经历。

很多摊主昨天晚上在回去以后，就迫不及待的试着制作了李逸教他们的小吃。

而他们复刻出的成品也十分不错，让他们很有成就感。

有不少摊主忙活了一个通宵，根本没顾上睡觉，就为了多学几样。

也有摊主直接把做好的小吃带了过来，想让李逸尝一下，指点一番。

见他们一个个激动不已，李逸也没有拒绝，把他们带来的小吃挨个尝了一遍，仔细的给他们讲了需要改进的地方和改进的方法。

随后，他才带着摊主们进了景区。

因为有了这么多小吃车，餐厅里就摆不下了，所以摊主们一起帮忙把设备都搬**景区前方的广场上。

景区工作人员也帮忙把水电一起接了过来。

广场的面积够大，李逸就在一侧给摊主们继续教起了后续几种咸蛋黄风味的小吃做法。

其中最简单的就是焗菜了。

简单来说，就是用油把咸蛋黄炒到起沫，就像做【咸蛋黄虾仁豆腐】时炒咸蛋黄那样。

在起沫之后，把处理好的食材放进去翻炒，让它裹上一层咸蛋黄就可以了。

用这种做法，可以做很多食材，荤素都可以，堪称万物皆可咸蛋黄。

而且因为咸蛋黄自带盐分，所以调味也十分简单，基本上不用过多的调味料，只需要调一点糖，翻炒均匀就能吃了。

李逸给摊主们演示了【蛋黄焗鸡翅】、【蛋黄焗螃蟹】、【蛋黄焗蘑菇】、【蛋黄焗南瓜】四道焗菜的做法。

这四道菜里有肉，有湖鲜，有菌菇，有主食，几乎涵盖了大多数食材的做法。

而摊主也可以用同样的方法来焗虾仁，焗肉丝，焗豆腐，焗薯条，焗玉米粒，同样都十分好吃。

在李逸的关注下，摊主们纷纷尝试，学着李逸的做法，做了道焗菜出来。

实践是检验真理的唯一方式，看十遍都不如上手做一遍学得快。

在做的过程中，有人成功，有人失败。

李逸一边看着，也在适时的给他们指出问题所在，让他们重新尝试。

最终，经过半个小时的尝试，绝大多数摊主都成功做出了自己的蛋黄焗小吃来。

品尝了一番味道后，李逸对出品的水平也大致有数了。

蛋黄焗小吃要想做得好吃，主要就看食材。

只要食材新鲜，舍得多放咸蛋黄，味道就差不了。

这次培训用到的食材都是由主办方提供的，尤其是咸蛋黄，都是由相关企业赞助的，摊主们不用掏钱，所以都很舍得用料。

料放足了，味道自然差不了。

王副局长和闫秘书也在现场，吃得酣畅淋漓，很是过瘾。

而且不光他们自己吃的过瘾，他们还把老婆孩子也带来了，同样也吃得开心。

看着老婆和儿子吃得香甜的模样，闫秘书和王副局长相视一笑，心中对美食节更有信心了。

李逸的手艺好只是他一个人好，他一个人再能干也没办法给数以万计的游客做东西吃，还是要靠每一个普通的摊主。

而摊主们做出的小吃味道，才代表着这次美食节美食的平均标准。

在品尝过摊主们的出品后，他们就知道，这次美食节已经稳了。

虽然摊主们做的小吃味道和李逸还是有一定的差距，但也已经非常好吃了。

如果没吃过李逸亲自做的，他们自己肯定也会被摊主们做的这些小吃所惊艳的。

有了这么多水平在线的摊主，美食节有什么理由不火呢？

李逸不像他们那么容易满足，在品尝过出品后，他又仔细的给水平较高的十几个摊主们讲了一些问题的细节，让他们重新做了一次。

时间有限，提升整体水平是吃力不讨好的辛苦活儿，效果也未必好。

拔高极限，树立标杆才是最好的培训方式。

只要让这十几个有悟**的摊主水平尽可能的提升起来，对于食客而言，一定会留下深刻的印象。

这比努力去提升其他摊主的水平更省力气，效果也更好。

重新再品尝了一道这十几个摊主的出品后，李逸终于满意了。

让吴垒把这十几个摊主的名字记了下来，在美食节上，他们会领到由主办方发放的【厨神推荐】的标志和招牌，可以贴在指定的菜品上。

这对于他们的生意肯定是会有很大的助力的。

其他摊主看到他们获得了李逸的认可，羡慕不已，于是也都想重新做一遍，获得李逸的推荐，但被李逸劝阻了。

每个人擅长的小