我在汉朝搞基建[穿书] 第537页

别说刘彻，但凡吃了刘谈版本的西湖醋鱼没有不喜欢的。

这年头的糖少，所以用到糖的菜色也不多，平日里这些人很少能够吃到这样的菜色，他们之前听说过宫廷秘餚糖醋排骨，只是吃过的人很少，唯有那次跟着刘彻到刘谈庄子上的将领们吃过，而但凡吃过的没有不称讚的。

之前很多人想像不出是什么味道，都以为是这些人顺着皇帝的口风说，或者是不敢得罪北境王。

此时吃了这道菜之后，隐隐明白了为什么那么多人都推崇糖醋排骨，一时之间甚至有人想这道鱼都做得这么好吃，那道糖醋排骨得多好吃？

刘彻吃的高兴，顺口问道：「这道菜叫什么？」

刘谈刚刚虚惊一场，此时正忙着吃，也顺口答道：「西湖醋鱼。」

等说完之后他就觉得不好，果然听到刘彻疑惑问道：「为什么叫西湖醋鱼？」

刘谈卡壳了一下，急中生智说道：「父皇钓鱼的牛轭湖就在朔方城西面嘛，所以是西湖，醋鱼就是……用了醋嘛。」

刘彻挑了挑眉，看上去似乎不太喜欢这个名字的样子，刘谈立马说道：「儿臣一向不会起名，不如父皇赐名吧。」

刘彻都没多想顺口说道：「就叫太初珍鱼吧。」

太初，刘彻去年刚改的年号，现在还是太初元年，等到过了年就是太初一年了。

刘谈耳朵跳了跳，以年号命名菜色，足见刘彻对这道菜还是很喜欢的。

不过刘谈怀疑也跟刚刚陆悬胡诌一通的福气论有关。

只是刘彻都起好名字了，大家自然一致决定就叫这个，听上去也的确比西湖醋鱼好听许多。

太初珍鱼虽然味道不错，但是吃多了嘴里的酸甜味太重也有些受不了，恰巧此时水煮鱼片被端了上来。

水煮鱼片比起之前的太初珍鱼可好做许多，虽然要片很多鱼片，还要保证鱼片里面没有细小的刺，但做的时候比较省事，可以直接大锅煮鱼片，等出锅之后淋上一层鸡油就是。

因为淋了鸡油，所以在上菜的时候所有人都闻到了一股浓郁的香味，其中还夹杂着葱姜被鸡油烹过之后激发出来的味道，混合着鸡油和鸡汤的香味，闻上去就让人垂涎三尺。

水煮鱼片端上来之后，从外表上就给了视觉衝击，刚刚的太初珍鱼是浓油赤酱，而现在的水煮鱼片则清淡许多。

水煮鱼片最表层是淡黄色的鸡油，里面是白色的鱼汤，中间漂浮着白色透粉的鱼片，再加上用来提味点缀的茱萸，看上去就让人眼前一亮。

刘谈之前特地叮嘱卜凡要先将鱼片夹出来晾一会再给刘彻吃，因为上面有鸡油的缘故，所以哪怕下面温度很高看上去也没什么热气，但如果就这么吃的话，刘彻的嘴里恐怕要多上几处烫伤了。

鱼肉夹出来之后，刘彻仔细看了两眼这才吃进了嘴里。

水煮鱼片跟太初珍鱼不同，没有糖醋酱汁遮掩之后，鱼的鲜嫩体现得更加彻底一些，再加上茱萸带来了些许辣味，嘴里的味道十分丰富，再加上鱼肉特有的爽滑，刘彻满意地点点头：「这道也不错。」

而有了上一次的教训，刘彻这次也不问刘谈到底叫什么了，他发现刘谈说的那些名字他都不太喜欢，也不知道是仙界神仙大俗即雅还是什么，反正审美不同。

虽然刘彻一直在求仙，但他求仙求的是长生，所以任何跟神仙有关係的东西他都不会放过，因为那些可能也隐藏着长生的秘密。

不过现在……只是个名字而已，应该跟长生没啥关係，他决定按照自己的审美来。

所以无论是糖醋鱼还是宋嫂鱼羹还是水煮鱼片，最后统统被他安上了一个太初的头衔，水煮鱼片就是太初鱼片，宋嫂鱼羹就是太初鱼羹。

说实话刘谈是鬆了口气的，总比他绞尽脑汁再去想名字好得多。

水煮鱼片就算了，宋嫂鱼羹这种到时候他大概就只能简单粗暴地叫鱼羹了。

现在挺好。

这一餐大部分菜餚都是跟鱼有关，其他的肉类并不多，倒是有一些腌肉，可比起以往大汉贵族的膳食结构，算得上是一种突破了。

偏偏大家还吃得心满意足，尤其是有人打听到刘谈原本还想多做几个菜，结果被苗瑞拦住的时候，纷纷以哀怨的眼神看向苗瑞。

这之中以李陵为最，他这个年纪正是动的多吃得多的时候，那个饭量跟陆悬比起来竟然不分上下，而且正是嘴馋的时候，一听说还有别的菜色没有吃到，遗憾的不行。

毕竟下一次想要吃到北境王殿下弄出来的菜色都不定什么时候了。

苗瑞被他看得后背发凉，忍不住往刘谈身边躲了躲，刘谈一转头就看到了李陵哀怨的目光，以为他没吃饱便说道：「要不要让膳房再给你送一份？别客气。」

李陵眼巴巴问道：「殿下明天还有新菜色吗？」

刘谈想了想说道：「看情况吧，明天可能没有时间。」

玻璃那边也不知道现在出没出成果，若是明天有进展的话，他可能连刘彻都陪不了，更别说搞新菜色了。

不过，刘谈也想好了，下一次再弄的话就直接写好菜单，让人照着去做，应该也没啥问题。

刘彻吃得心满意足之后或许因为在外面玩了一天略有些困倦就退了场，刘谈跟陆悬顺道也退了出去。