继承位面餐厅后我暴富了[美食] 第128页

猪蹄是已经洗好的，看着胖乎乎却又紧緻，一看就是一口咬下去能咬到一大堆肉的好蹄子。

麻辣猪蹄做法并不难，首先猪蹄焯水去腥，之后热锅加油，将辣椒花椒炒香、再加入老抽、生抽、盐、冰糖、蒜等配料翻炒，彻底将配料的香味炒出来后，加水、加山楂和香醋提升味道，缓解油腻。

之后再加入猪蹄切成两半，放入其中小火烹煮直到猪蹄鬆软Q弹，最后大火收汁。

一道软糯弹压的香辣猪蹄，就做好了。

猪蹄是用小火慢屯，会将其中汤汁全都吸收，出锅盛放在白净简单的圆盘中，色泽鲜亮、上面还有辣椒诱人，香味扑鼻而来。

不知道是苏柠的爱好还是怎么了，她开出的菜品，大部分都是辣口的，非常满足她的味道，但对于一些不能吃辣的人来说，每次吃着，都是一种痛并快乐的复杂感受。

当然此时，苏柠还是挺开心的。

香辣猪蹄充满酱香、麻辣、还带着酸爽的味道，已经勾得她都不想说话了，只想将猪蹄端出去，好好品尝一番。

在厨房没有多少坐的位置，实在不方便。

她刚端起猪蹄出去，迎面就见乔尔和陆定安，以及孟言轻正在门口等着自己。

孟言轻深深地嗅了一口这香味，笑容明媚勾人：「店长，见者有份哦。」

陆定安跟着点头。

乔尔弯唇一笑，温声道：「要不要米饭配这个酱汁？」

苏柠心头微动，故作严肃的看着他：「乔尔，你学坏了！」

以往多矜持的精灵呀，即使是蟹黄汤包出来，他都十分淡定，品尝还是被苏柠拉着的。

现在居然直接围过来？

乔尔笑容更大：「那我不吃了？」

这样笑着，分明是觉得苏柠肯定不会让他不吃。

苏柠也确实如他所料，严肃的脸蛋绷不住，扬起笑容：「快去，四份米饭，要升级版的哦。」

「好。」乔尔点头过去。

孟言轻在一旁抱着手臂，哼唧一声。

他比陆定安更加容易接受现代世界，原本满头长髮，被剪成了短髮，穿着白衬衫也不好好的，反而解开最上方的三个口子，露出白皙却又结实的胸膛。

他看着瘦弱，实际上肌肉满满，还腰细腿长，完完全全的男模身材，魔鬼脸蛋。

此时这么不满的一哼，要不是苏柠不停给自己洗脑有了防御力，早就稳不住了。

她端着麻辣猪蹄找个四人桌坐下，回头打量那慢吞吞跟过来的孟言轻，忽然一笑，说：「要不以后你就在餐厅坐着，有人消费满了多少，就可以跟你合影一张？」

孟言轻闻言目光从猪蹄上移开，看向她，凤眸一挑，笑容扬起的同时，手摸过来，低声道：「牺牲本座色相，你舍得？」

苏柠一边被他这声音弄得耳朵痒痒的，一边眼眸瞪大，迅速想要伸手去打他的手。

却被另一隻手更快一步「啪！」的打在他手背上，白皙的手背顿时红了一块，乔尔笑容一如既往的温和：「注意分寸！小心被告流氓罪进警局，可没人去捞你。」

「噗！」苏柠笑出声。

孟言轻嗤了一声，拿到筷子，直接夹走半块猪蹄，龇起小白牙咬一口，神色高傲，不搞事情了，直接说：「本座不同意！」

那气势还是挺唬人的，前提是不看他那啃猪蹄到沾染了油光的嘴巴。

陆定安轻咳一声忍了嘴角的笑意，夹起一块猪蹄秀气的吃起来，告诉自己，这是师傅，不能随意评论。

「知道了，开玩笑的。」苏柠嘟囔，赶紧拿着筷子也夹走一块，眼看着孟言轻试图夹这最后一块。

她抢先一步伸筷子过去，将猪蹄夹到乔尔的碗里：「一人一个啊，不能多吃，要吃自己做！」

孟言轻遗憾的收回手，继续啃自己那没啃完的猪蹄，吃的一本满足。

苏柠也开始吃自己的。

不愧是系统出品，猪蹄夹到碗里那肥美的猪皮还在晃动，像极了果冻，嫩呼呼的。

经过长时间的炖煮，猪蹄已经软烂到筷子一夹就能分开，热气腾腾时散发着一股诱人的香味，当凑到嘴边，那香味越发浓郁，花椒辣椒以及一丝淡淡的醋味化解了猪蹄肥肉的油腻之感。

苏柠小口咬了一块，牙齿咬破猪蹄时，可以明显感觉到肉皮被咬断时的筋道，猪肉入嘴，舌尖也触及到了猪蹄较为肥腻的一面，但因咸辣的味道在前，这点也能忍受了。

咀嚼两下，猪肉在嘴里仿佛是化开一样逐渐消失，食道已经迫不及待地迎接它了。

「带劲儿！」孟言轻被辣的脸色泛红，但已经迅速的啃完半个猪蹄，凤眼里多了几分水光，唇瓣微微红肿，显然是没试过这样的重口味食物。

苏柠吃习惯了，对这辣度还能接受。

但猪蹄太过入味，刚刚好卡在临界点，让她想吃米饭了。

因此一口下肚，她又吃了口碗里莹白的米饭。

米饭咋一看只是比原本的白米饭颗粒要稍微大一点，更加莹白一点，米香味更加浓郁一点。

可就是这一点、一点，组成了它的特殊。

米饭热乎乎的，沾染了猪蹄酱香的汤汁，但米饭特有的清香又将这个味道淡化了，吃到嘴里，在品尝到汤汁的咸香后，米粒被咬破，软糯的甜味在唇齿间漫开，好吃到她眼睛都眯起来了！！！