[综历史]衣被天下 第117页

中原的糖果基本都在他的盲区内，云南的糖原材料是甘蔗榨出的红糖，香味浓厚，也比较硬。

而北方的糖则主要是用麦芽熬製出的麦芽糖，也就是传统的饴糖，这种糖比之蔗糖甜度略低且粘牙，这一点木白在尝糖葫芦的时候便发现了，而且据说这儿的麦芽糖能直接製作成糖果，不像蔗糖需要添加其余的调味，这就让他更不知道该怎么选了。

好在店铺的掌柜面对选择恐惧症经验丰富，他拍了拍面前的木盒子，给人一一介绍道：「这是关东糖，撒了芝麻香脆可口，我们这儿的人都会买回去在小年时候祭灶，灶王爷走了后还能掰了做菜，最为实惠。这是姜糖，放了老姜粉，可以驱除寒气，冬日吃最好。」

「几位第一次来的话不妨试试我们家的米花糖，这是我们店自宋时起的镇店之宝，用米花做的，酥脆可口。」

木白扫了扫眼前的东西，最后留在了米花糖上。

这米花糖也不知道原材料是什么东西，一眼看过去是裹着糖浆的黄白小颗粒，上头还撒了黑芝麻，比起旁的产品，这米花糖的确是卖的最好的，一盆都快要见底了。

木白问了价格后觉得还能接受，便请人称了一斤，只见那掌柜的手起刀落，切下两大块后称了下，随后看了眼木白道：「是小娃吃的话，我给你切小片一点，好拿。」

木白闻言露出了一个大大的小脸，道了谢后又细心得问了存放日期。

「这糖放上一个月不成问题，如果您想要质保更长一些的话，我建议您直接买我们的糖浆。」掌柜的一边用油纸给人打包一边道：「我们铺子里的糖都是用自家熬的糖浆做的，只要小心用干净的勺子去舀，避光处放个一二年都成，当然，最好还是不要放那么久，虽然那时候也能吃，但味道定会受到影响。」

「不是在下自卖自夸，我家的糖浆用的都是最好的原料配特殊的製造工艺，从宋时到现在，来来往往想要盗用我家酿糖工艺的人可真不少，您尝一下就知道了。」

说着他从桌子下头摸出了一个罐子，又拿两根木棒在里头挖了一块熟练得开始搅拌，见木白面露新奇之色，掌柜笑着说：「我家的糖得这样搅了才好吃，搅到后头变白的时候滋味最好，当然您直接吃也没问题。」

「麦芽糖生津润肺，若是咳嗽时候用它腌萝卜一晚上，第二日再把萝卜水喝下去，止咳效果极佳，若是家中有年长者用其泡水，更可养胃。不过给小孩不要多吃，吃完了一定得刷牙。」

说着，掌柜的将两根小木棒分了开来，给两个小孩一人递了一支，见两个孩子乖乖道谢后塞到嘴里，面上顿时笑出了一朵花来，他看着背着年长孩子的青年夸道：「两位小郎君真是聪慧可人，先生定是花了不少力气教养的吧？」

对于一个父亲来说夸他的儿子是绝对不会错的，只要付钱的那个开心了，生意就肯定没问题。

深谙哄骗客人之道的掌柜笑眯眯的，甚至还打好了等这客人一通谦虚之后的回答，是人都知道，爹妈的谦虚不是真的谦虚，那其实是代表了多夸一点的隐藏内涵。

不过纵横商场几十年的掌柜没想到的是，面前这个斯文俊秀，看上去是个文化人的青年闻言嘴角一咧，满脸的自豪欣慰之色：「他们的确很优秀。」

这，这怎么不按常理出牌呢？掌柜笑容一僵，竟有些不知该怎么接下去了。

就在这时，小孩开口拯救了这尴尬到让人抠脚的气氛：「掌柜的，请问这个多少钱呀？」

掌柜的立刻报了个数，重新挂上营业笑容，谁知小孩居然从背包里掏出了一个小钱袋，数了下铜钱后递给了他：「我要七罐。」

这么多？掌柜楞了一下，接过钱的时候潜意识看了眼笑眯眯的青年人，见其没有反对便去给人拿盒子包装了。

正用草绳打包之时，他听到稍小一些的那个小孩「悄悄」问道：「阿兄，这是给先生的礼物吗？」

「一个给先生。」木白也「悄悄」回道：「先生牙齿不太好，这个不能多吃。」

「那另外的呢？我们买了好多哦！」木文眼睛亮闪闪的。

「不多，」木白给他掰了下手指：「要给阿父、义父、你尔呷哥哥、先生、宋先生、阿春哥哥都带上呢。」

木文震惊得掰了下手指，满脸的惊慌和期待，「那，那还有一个呢？」

他阿兄凑过去捏了下他的小鼻子：「还有一罐我们分着吃，不过你可得节制点，方才掌柜的说了小孩不好多吃的。」

「哦~」 木文咂咂嘴，歪头思索了一下，戳了下自己软嘟嘟的腮帮子肉，问：「那文儿可以给阿土哥哥吃吗？」

木白微笑：「当然可以，文儿的东西想给谁吃都可以。」

「好耶！」木小文立刻就欢乐了起来，他低下头同被他骑在肩上的青年说悄悄话：「阿忠哥哥，文儿等等给你吃糖哦。」

傅忠闻言笑眯眯得抬头，和小孩亲密得碰了下额头，「好呀，那我也去买些别的糖果，我们到时候换。」

木文闻言顿时眼前一亮，心知能吃到额外糖果的小孩欢欢喜喜得贴着小伙伴的耳边嘀嘀咕咕，小手指还指着柜檯戳呀戳，很显然是有了方向。

傅忠见小孩欢喜心情也不错，正要花钱采买，忽然感觉背后一阵森冷寒气冒了上来，常年在生死一线徘徊的直觉给了他警示，青年护着小孩后退了一步，一双眼眸眯起，四周打量了一圈。