东宫好食记[美食] 第225页

宁歆歆本也以为大仇得报，自己内心定然会是万分快意、百般欣喜。

可真到了事上, 她的心情却复杂了起来，说不出是什么感觉, 但总不是欣喜就是了。

但不论如何, 尘埃落定便好, 遇刺这种事，万莫再碰上了。

宁歆歆没再纠结, 扭头进了重华宫的私灶, 里头的宫人许久不见她, 都热络地与她打招呼，脸上欣喜不似作假。

她也热络地与人回话，如此往来几番, 心里便畅快了许多。

方才回重华宫的路上, 宁歆歆就已打算好了今日中午做什么, 梁遇明如今伤口还未癒合，饮食还需以清淡为主。

便做个筒骨煨藕、腊肉炕豆丝、白菜炖粉条。

筒骨藕汤是湖北的特色，讲究些的得用铫子去炖、炖上五六个时辰, 但宁歆歆没这个条件，便还是用了紫砂煲。

这道汤一般选用筒子骨，但筒骨上肉实在少，宁歆歆便肋排、筒骨对半放，一个吃肉、一个炖汤。

洗净血水后，将排骨凉水下锅，放生姜、黄酒去腥，撇去浮沫、出锅后温水洗净。

此时便取个沙煲，将排骨拿开水、生姜、黄酒先炖上，趁这时间去处理莲藕。

藕的选择也有讲究，不能选择脆藕，得粉藕才行。

挑选粉藕也有不少小技巧，一般来说表皮微黄、粗糙、带斑点的多是粉藕，有条件掰开瞧，那就是藕丝连接比较密的容易是粉藕。

宁歆歆之前在网上找挑藕攻略时，还找到了一条说「七孔是粉藕、九孔是脆藕」的，照这标准果然一选一个准。

等她到了湖北下馆子喝藕汤，便见得宣传单页上写着：「精选蔡甸九孔藕，够粉够细腻」......

当场就给她整不会了。

但她琢磨着，蔡甸藕全国出名，可能就格外不一样吧，所以她之后便还是选七孔藕来煲汤。

莲藕去皮后切滚刀块，放到沙煲里与排骨一道炖煮，起锅点上盐、葱花和白胡椒麵儿。

炖汤的功夫便可以去准备另外两个菜，这道腊肉炕豆丝也是湖北的名吃。

豆丝并非是豆皮切丝、更不是豆芽，而是一种麵食，做法有些像杂粮煎饼，绿豆、大米、黄豆磨成粉，摊成饼后切作条状或者方块状。

做好的豆丝可以直接下锅，做成汤豆丝；若要是采取炕豆丝这种最具湖北味儿的做法，那就还要再过油炸上一道。

腊肉浸泡一刻左右，吸净水分后切做薄片，干锅下腊肉，小火煸炒至出油，倒入姜末、蒜苗炒香，加盐、酱油调味后倒入豆丝，翻炒片刻便可出锅。

这菜本是应加些辣椒的，但为了梁彦昭的身子，只能略牺牲些口味。

若他此刻身子康健，那宁歆歆的第三道菜本是可以做同为湖北名吃的皮蛋擂辣椒。

皮蛋、辣椒、茄子炒在一处，放到个铁钵里，用着木杵擂成丝，瞧着是灰灰绿绿实在不好看，但吃起来却是鲜鲜咸咸，又辣又爽，下饭实在一绝。

现在也只能是做个清淡爽口的白菜炖粉条，白菜只取里头嫩黄的菜心，与粉条炖在一处，也是家常的美味。

两道菜都炒好，只剩个汤还在炉上咕嘟着，眼看着也已近午时，却仍不见梁彦昭回宫。

宁歆歆解了围裙，不由得便走到了宫门处。

如今梁彦昭身上带伤，她便比平素还更挂心，卷睫以盼，心内焦急。

——

与此同时，宫内天牢。

轮椅在牢门口处停下，梁彦昭由福生搀着下了层层楼梯。

与陆千澄所在私狱不同，天牢惯是囚禁重要犯人的地方，牢头众多，灯火也亮，各类刑具密密麻麻陈列了一墙。

牢内四壁俱是黑砖，昏昏暗暗中带着肃杀，空气中混含着潮湿阴寒，裹着浓重难散的铁锈味、血腥味、腐肉味，令人作呕。

梁正晖被禁在最中心的铁铸牢房之中，中间立着个木製十字，指头粗细的麻绳捆在其上，铁笼顶上垂着足以穿透琵琶骨的一双巨大铁钩，笼四角也伸出腕子粗的铁链。

梁正晖还是初八日那身锦衣，并未受到任何刑具捆绑，盘腿坐在木架前。

见人来，他站起身大喊：「梁彦昭，你害我。」

这几日里，吐真言药力已散，梁正晖清楚地知道自己当日做了什么。

大事未成他也知迂迴行之，那般失控只能是被人下了药。

「堂兄莫不是忘了牵机之毒，」梁彦昭道，「是你害我。」

牵机药者，服之，前却数十回，头足相就，如牵机状。（1）

这药发作，人比用了比砒｜霜还更痛苦，只是梁正晖胆子小，没敢下多少剂量，本想着以次数取胜，却仍被梁彦昭还治其身罢了。

事已至此，梁正晖已知大势已去，便索性吐露真言，「早知如此，我真该直接下上足量砒｜霜。」

「你不会得手的，」梁彦昭仍是淡淡，只转头吩咐福生，「宣旨。」

福生取出一张御笺，扬声道：「传陛下手谕：盛郡王梁正晖辜恩误国，罪无可逭，着玉牒除名、贬为庶人，钦此。」

宣完手谕，福生走到梁正晖面前，手举着御笺展给他看，又补了句：「陛下另有口谕一则：锁郡王府超制院落，您便还住其间，永世不得离阊都。」

刚丧父那时，建平帝曾亲自教过梁正晖功课，御笺之上这字，梁正晖识得。