大唐女膳祖[重生] 第152页

此后，玄宗南下入蜀。

一转眼又是一年春

渝州城还是往昔模样，百姓可安居，商贾小贩、来往行人虽行色匆匆，面有隐虑，到底还是囫囵全的样子。

唯一不同的便是街上多了许多兵甲，时不时巡街而过，口中喊着号子——『提防生人，若有发现别国间谍、刺客，报由官府，必有重赏。』

自马车上下来，正好与一队行甲擦肩而过，赵玲珑顺着他们离去的方向看去。

兵甲所到之处，人人扭头不敢正视，手臂缩在宽大袖间，身形瑟缩，唯恐引起别人主注意。

整个剑南实行内外双紧的政策，混乱年间，人人自危。

渝州免遭战火，却是蜀南重镇，其他方向无什么大的困扰，但西有吐蕃窥伺，故而有几分战时的紧张气氛。

她搭上杏仁的手腕，借着力气，站稳身子，「吩咐厨间的伙计，夜间厨上的炭火不要熄，多备上些肉汤，若是有兵甲夜间下值，定得有一碗好麵食。」

掌事应喏，跟在她身后亦步亦趋，「您如今身子不便，若是有事，便吩咐人来传老身，何必走这一趟？若是街面上有哪个不长眼睛的，衝撞了您，二爷回来，势必要心疼的。」

春暖花开，晴空万里。

她今日一身宽大飘逸的团花纹绿衫子，下着折枝花纹样的红裙，正好遮住微微隆起的肚子。

孕期已过三月，医者诊脉说是万事无碍，出来一趟也当不得什么。

管事是崔家的人，说一番话也是好意，赵玲珑应和几句，转而问道：「贵客到了嘛？」

管事道：「回娘子话，贵客一炷香前已经到了，如今人在甲字房等着呢。」

赵玲珑点点头，吩咐好茶水招待，人却不上去，只直直进了后厨。

这几日正是万物復生的季节，时节馈赠，这一处酒楼不类隐庐、辛香汇那样的高雅，一贯招待的都是平民人家。

这会儿生意也没受了影响，正是红火的时候，进来便看见堂中坐得满当当。后厨自然是浓烟赤气。

管事急急在前面引路，后廊最边缘正是早早回备好的小厨房，「娘子虽不在意，到底还是谨慎些。原先厨堂都是赤膊的郎君在忙活，那些愣头青知道您下厨，必然会慕名围观，恁多些障碍。」

此一处安静，也方便自己发挥。

她谢过掌事的好意，见灶上红红绿绿都是自己要求的东西后，更是满意，「我便自此处掌勺。烦您去一趟贵客哪里，便说只稍稍一会儿，便可摆膳。」

掌事应声离去。

侍女将她飘逸衣衫收整，一身利落，赵玲珑伸手拈起食案上摆着的银光刀，左右嚯嚯，发出锃亮的光来，动作潇洒似乎剑客一般，「许久不曾动刀，真是痛快。」

一旁的侍女婆子却吓得捂住胸口，心里默念菩萨保佑。

杏仁做惯了厨间的下手，将灶上洗净的棕苞拿过，又取大口宽碗，手起蛋碎，手脚麻利地搅拌蛋液糊糊。

「娘子，姑爷不叫您下厨，那是为着您肚子里的伢子好。这一回趁着姑爷不在，您就得意一回，过过瘾吧。」

自诊出自己有孕后，崔昫便严令自己不能下厨，更不必说是挥舞菜刀。

往日手起刀落，砍鸡剁肉的日子顿时同她挥手，无奈只好借着指点赵家弟子，看别人做饭做菜过过眼瘾。

赵玲珑呵呵笑，同一旁的婆子们使了『你们放心』的眼神，视线落在案侧，随手拿过一根胡瓜。

『剁剁剁』声响下一瞬便响彻不大的屋中，片刻后，赵玲珑看着一片片晶莹透亮、厚度均匀的瓜片，满意地点点，「还好手艺没有生疏。」

既然已经切好了便不要浪费。

雪花似的细盐撒在胡瓜表面，放在一侧腌製出水。

晨间刚被摘下枝头的棕苞花米，颜色灿黄喜人，放在鼻尖，仍旧能闻到一股独属于山谷间的清冽气息。

新鲜棕苞研磨成浆，在研磨的过程中便发成如鲜血般的红色，以微有苞皮的麵粉与适量木薯粉进行调和，反覆揉搓形成粘糯清香的麵团。

接过杏仁手中的蛋糊液，赵玲珑轻轻拭去额间的细汗，手掌翻动将已经塑形成饼的面快速裹上一层金黄的蛋液。

灶下重新被挑起大火，有油滚热，炸制上浮，最终成就便是外酥里嫩，清甜味美的棕苞饼。

早有山间住民送来的野菜被热油烹製，抱有最真的味道，清新与爽口，正是满足了食客对于春日时节的幻想。

一桌野菜宴上齐，前后不过半个时辰，赵玲珑摘下套裙，咕嘟咕嘟地喝了一大碗蜜水，「怀了身孕，确实不好再疲累。」

只准备一顿平常的素菜宴，自己便如此劳累。

一边感慨，赵玲珑跨出小厨房，顺后边长梯，终于到了甲字房。

门口有人见她到了，早有人机灵地进去汇报，等她到了跟前，笑着躬身请礼，细长嗓音报喜道：「主子们吃得开心，赵掌柜有心了。」

唤她赵掌柜，而不是崔二娘子，也不知道是这内阉灵巧，还是得了主子的吩咐。

赵玲珑眉目不动，浅笑一下，顺着他指引，进到内间。

甲字房不大，却也有摺迭山水画屏分成内外。

纵是阔别多年，再见他，依旧能回忆起那时的情景。

那时得意嚣张，自认嫁给崔昫还不如嫁给他自己的青年，已经一身沉稳，颇有八风不动的大将气势。