娱乐圈之御厨封神(重生) 作者:烟雨朦胧时
娱乐圈之御厨封神(重生)——烟雨朦胧时(5
啊?,,被这一打岔,关旭阳这才反应过来自己是在录节目,转过头不好意思的笑道:抱歉抱歉,一旦开始做菜,我就容易忽视周围的人。
咳咳没事,我们看的也挺乐呵的,不过接下来的时候,你可以冲着镜头稍微说一下这道菜要如何处理食材,以及怎么做才好吃之类的,这样你和观众才有互动。
好的。关旭阳点点头,再次转过身的时候微微侧了侧身子,拿过腊肠按在手里慢条斯理的切片,嘴里还不断的科普要如何挑选优质的腊肠,以及它和哪些食材更搭。
絮絮叨叨的同时,手中的速度也不慢,三两下就将所有的配菜给备好了,放在案台上一字排开,赏心悦目极了。
此时,炖烧着的啤酒鸭散发出它独特的香味,酒香和肉香相互融合在一起。
那滋味儿
Ife了!
站在录像仪器后的陈象注意力完全给分散了,一双精练有神的眼睛眨也不眨的盯着灶台上那个炖着鸭子的锅,嘴里不断的分泌出津液,肚子里也应景的微微抽动,提醒主人该进食了。
这少年做鸭子的步骤跟外头做的也没甚区别,怎么炖出来的鸭子这么香呢?
拍摄的仪器还在工作中,而关旭阳也有些习惯这样一边**作一边讲解的工作。
今天呢,做的几道菜都是家常小菜,首先这道醋溜白菜,白菜撕成小片,姜切丝,蒜切碎,干辣椒切段。而它的精髓就在于酱汁,用1汤匙香醋、1/2生抽、少量盐、1/2茶匙白糖调成的酱汁酸酸辣辣,很是开胃。
下一道菜肴是四喜烤麸,它的主要食材烤麸一定要将豆腥味完全处理好,这样做出来的才好吃再是这一道三鲜芦笋,先将虾仁滑熟,然后添加腊肠,最后加入焯过水的芦笋一起翻炒。
一边念叨着一边利落的翻炒着,三道菜不过几分钟就已经出锅了,每一道菜色香俱全,至于味道
那完全不用说好嘛?
没见围观的几个人哈喇子都快留下来了???
李英瞠目结舌的看着案台上三道成品菜,再看看那少年娴熟无比的颠勺,心里那叫一个纠结万分。
本以为是个以色侍人的貌美少年,结果有这么一个手艺!
难道,真是大家常说的:要想抓住一个男人的心,先要抓住他的胃吗?
要不,她回家也尝试尝试?
说不准她和她老公那冷到极点的夫妻关系能有所缓和呢???
旁人的纠结并不能扰乱关旭阳的思绪,他全部心思都挂在炖煮着的啤酒鸭上面掀开锅盖看了一眼,肉香扑鼻,整体呈现出好看的酱红色。炖煮了近半个小时的鸭肉在浓郁的酱汁里微微颤动着,让人忍不住想要趁机偷捻上两块塞进嘴里尝尝看究竟是个什么味道。
一直看着机器的陈象瞪大了双眼,嘴里发涩,喉头一紧,双手不由自主的将镜头拉近,近到他能看清楚那鸭皮是如何在热气腾腾的锅内肆无忌惮的跳着舞,仿佛是那绝美的**一般惹人垂涎。
啤酒鸭正好是大火收汁的紧要关头,关旭阳左手执锅,右手执铲,将青红椒放进去后,手腕微微用力,那盛满鸭肉的大锅被少年轻而易举的抬至半空中来回的颠动着。
一进一退,一出一收,说不出的韵律在其中。
翻炒至青红椒恰好断生的时候,他才将最后的点缀葱花放进去,最后出锅。
刚出锅的啤酒鸭酒香和肉香混在一起,格外的吸引人。
各自占据厨房一角的陈象和李英十分有默契的对视一眼,将案台上的那道菜足足拍了几十秒,就连那袅袅升起的热气也被他们拍的个清清楚楚。
只是一口气做出四道菜的少年并不满足于此,他看都没看其他的地方,径直打开头顶的储物柜,从里面拿出一个深绿色的小袋子。
陈象拉近距离一看,关旭阳的手已经打开了包装,从里面倒出一小撮干瘍瘪的东西在手心。
这是
茶叶?
难道是,刚刚给他们喝的茶叶?
这又是准备做什么菜?
关旭阳轻轻将茶叶放在一个小碗里,取过不远处的保温瓶,倒入约莫一百毫升的开水,将茶叶浸没,仔细观察着茶叶的情况。
只见原本干瘪瘪瘦巴巴,跟个柴火棍一样的茶叶就像是焉巴巴的小草得**雨水的滋润,一个个愉悦的伸展身子,露出优雅的身型,一芽一叶,煞是好看。同时,龙井茶的茶香也飘散出来,淡淡的,又带着一股青涩的香味。
等所有的叶子泡开了之后,水呈现出淡绿色,混合着底部繁茂的茶叶,说不出来的优美好看。
陈象瞅了那叶子好半天,这才恍然大悟,心中一震。
妈耶,那居然是特级龙井茶?
再回想下刚刚那龙井茶的滋味,再看看那一芽一叶的尖儿!
百分之百是品质最佳的西湖明前龙井。
陈象脸色立马变了,看着碗中那明显是准备用来做菜的茶水心中满是可惜二字。多好的茶叶啊,居然用来做菜,真是暴殄天物!
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第116章 龙井虾仁(一更)
最终,他不顾李英不满的神色,开口问道:关旭阳,你知道手中的茶叶是什么茶叶吗?
知道啊,龙井茶,待会儿准备做龙井虾仁。
那你知道这是特级龙井吗?
啊?什么是特级龙井?有区别吗?我觉得用它煮出来的茶叶蛋挺好吃的。
陈象难得憋住了,咽了咽口水,到嘴的话又给兜回去,讪讪的摸摸鼻头说:没事,你可以问问你朋友。妈的,真特么有钱,现在西湖的特级龙井市面上完