大唐验尸官(上) 第1035页

香料也是药材。

付拾一就将自己要用的香料告诉了除辛。

「陈皮，白芷，良姜，桂皮，还有丁香草果，草豆蔻，砂仁。」

除辛点头记下：「一会儿我配合分量，给你用纱布包起来。」

付拾一忍不住要来个抱抱：「真的是太好了，我简直爱死你了。我们要是合伙卖秘方，肯定赚大钱！」

其他人不约而同想起了李长博来。

除辛温柔摸着肚子，扬眉微笑，「李县令可答应？若他答应，我也无妨。」

众人喷笑。

付拾一咳嗽一声：「改日问问他。」

问是不敢问的。自家小男朋友的醋坛子还是有那么点容量的。

说说笑笑一阵，案子带来的阴郁倒是被驱散不少。

等回了拾味馆，众人一阵忙碌，就更加的顾不上想那些不开心的事情。

在三个学生的「练手」下，付拾一很快得到了六隻处理得干干净净的鸡。而且还不忘点评一番：「下手都很快准狠，没有什么拉扯伤，伤口还是很漂亮的。」

「而且都完美避开了内臟位置，没划破一点内臟。不错不错。」

「就是这个鸡爪子没掰好。应该是关节那儿正好脱臼，而不是从中间硬生生掰断。」

三个学生边听边点头。

张春盛路过时候，搓了搓手臂，还忍不住翻了个白眼。

其实烧鸡这个东西，在后世还是很有名的。

比如河南道口烧鸡、开封烧鸡、江苏古沛烧鸡、安徽符离集烧鸡，山东德州烧鸡。

付拾一今天要做的，就是这种烧鸡。

这种烧鸡其实不算难，难是难在配方和火候上。

先将鸡处理好，翅膀和脚都塞进肚子里，头则是翻转过来，塞在翅膀底下——这样烧鸡出来，形状好看。

将整理过的鸡放入锅中煮一煮，煮出浮沫，皮变成金黄色，就捞出，将鸡洗一遍。

这样鸡皮会紧缩，变得更加紧绷，而且不容易破，鸡的形状也更好看。

将鸡晾干，确保不会有水之后，就将麦芽糖加热，均匀的往鸡身上抹一层。

而后锅中下油，将油烧至筷子插入四周冒泡时，就将鸡放入锅中油炸，炸到正反面都是微微泛黄为止。

这个时候，就可以加入熬了一会儿的卤汤之中，这个时候要来点酒，姜片，和酱油。

直接就开始炖。

炖个两个时辰往上，中间加点盐调整咸味，待到鸡肉差不多能脱骨，就成了。

就在徐双鱼眼巴巴等吃的时候，付拾一无情的告诉他：「今天晚饭是吃不上了，一会儿吃宵夜差不多。」

徐双鱼挣扎看向师兄：「要不，今晚咱们都住县衙吧？」

第866章 一起去吧

这顿烧鸡，配着炖的排骨和猪蹄，送去了长安县衙门。

衙门人多，所以拾味馆这边只留了一隻。

想了想，付拾一决定悄悄的叫李长博过来：送是不能送过去了，就这么一隻呢！

拾味馆这么多眼睛眼巴巴的等了一晚上了！她觉得自己敢送过去，拾味馆的人恐怕就要暴动了。

可惜的是，这头付拾一刚叫春丽出去送了东西给李长博，再让李长博过来吃烧鸡。

那头李长博刚出院门就被发现了。

而且还是被双重发现。

王宁得了回禀，一巴掌就拍在了桌上：「不行，我得管管，大半夜的，孤男寡女，如何能共处？传出去不仅对双方名声不好，付小娘子还那么小！」

李春山惊了一下，下意识问了句：「咱们儿子你不信吗？」

儿子他就不像是会做那种事情的人啊！

「年轻人气血旺，如何把持得住？」王宁义正言辞，拔腿就往外走。

李春山想拦又不敢，只能问：「你去哪啊！」

「我去阿娘那儿，问问阿娘怎么办！」王宁心说：我才不傻，我和长博之间本就关係不太近亲，我还亲自去阻拦，那不是等着吵架吗？所以，婆母出面，是最合适的！

而那头，杜太夫人一听李长博这个时候要去拾味馆，立刻就果断道：「快，服侍我换衣裳。我得跟着去看看！」

说这话时候，杜太夫人也是一脸的正义和关切：「年轻人不知轻重，又血气方刚，万一闹出点什么来就不好了。」

花嬷嬷忍不住问：「太夫人为什么不将小郎君叫回来？」

「叫回来做什么？」杜太夫人不是很明白的看一眼花嬷嬷，不小心就说漏了嘴：「叫回来哪里还吃得上？」

花嬷嬷手上一顿，彻底无言。

王宁就是这个时候进来的。一看杜太夫人要出门，就愣了一下：「婆母这是——」

「长博出门，我不放心，就想跟去看看。你去吗？」杜太夫人当着自己儿媳妇的面，掏出这个理由时候，还是多少有点儿不自然。

王宁当然想去：「那也好。婆母独自出门，我也不放心。」

杜太夫人慾言又止，最后还是只能一跺脚：算了，就让儿媳妇去见识一下孙媳妇的手艺也好。她们关係好了，对家里也有好处。

于是杜太夫人咳嗽一声：「咱们这就去吧。」

王宁昂首挺胸：「我跟着婆母。」

第一次做这种事情，王宁觉得有点儿激动，以至于人都有点儿紧张。