大唐验尸官(上) 第92页

付拾一仔细的洗了个澡，光肥皂都打了三遍。

连脚指头缝都不遗余力的搓了三遍。

最后，付拾一出来时候，整个人都带着一股茉莉花的香气。

她动作快，所以李长博他们还没过来。

付拾一升起炉子，看了一下自己的厨房。

厨房里如今存货不太多。

只有一把莴笋，和一把小竹笋。

肉只有一条腊肉，买回来之后，她就挂在了厨房的房樑上，垂下来的距离，刚好是在灶上头。

日积月累的烟熏火燎，会让这个腊肉被熏出一股特殊的烟火气。

付拾一觉得，光炒素菜，肯定有点亏待了李长博。

所以付拾一拿刀切了半条熏腊肉下来。

熏腊肉洗干净，放进锅里先煮着备用。

然后就准备蔬菜。

莴笋叶子和嫩尖剥下来，留着炒菜着吃。

莴笋胖胖的嫩杆子细细的削皮，除却不能吃的部分后，直接切成均匀的细丝。

然后撒上一勺盐，拌均匀了，就搁在一边儿静等着杀水。

此时熏腊肉已经煮得差不多了。

付拾一将腊肉捞起来，晾着。

然后将嫩竹笋切成薄片，放进煮腊肉的水里焯一分钟左右——新鲜的竹笋，不能直接吃，必须焯水去涩，否则口感太差。

竹笋好了之后捞起来，沥干水分放在一边备用。

一切就绪，付拾一就将锅里废水舀出来，刷锅，重新放井水进去烧开水。

然后，再舀出一瓢白面，开始在案板上和面擀麵。

到了这一个步骤，她就不急了。

方良一直帮她看火，这会儿都快流出哈喇子：「付小娘子，咱们什么时候开饭啊？」

付拾一也饿得前胸贴后背，所以深深明白方良感受：「就看你家郎君快慢了。」

李长博他们一来，她就立刻炒菜煮麵。

付拾一这头刚将麵条切好，李长博他们三个就神清气爽的来了。

方良欢喜得眼睛都亮了。

付拾一搬过来之前，就让人做了开放式厨房，准备日后开饭馆用。

所以这会儿，李长博他们坐在那儿，就能看见付拾一的动作。闻到锅里飘出来的味道。

李长博也不是空手来的，他带了一坛去岁酿的桂花酒。

桂花酒度数很低，和米酒差不多，充其量算个饮料，除了小孩子，人人都能来两杯。

徐双鱼抽着鼻子，拉长了脖子：「付小娘子，好香啊！」

付拾一抿嘴乐：「一刻钟后开饭。」。

两个锅，一个煮麵，一个炒菜，正好。

第76章 深夜食堂

付拾一趁着等油热的功夫，将莴笋丝杀出来的水倒掉，然后往里加了一点米醋，酱油，蒜末，还有一点点糖，最后又淋上一勺辣油，撒上一把雪白的芝麻，三下两下的拌均匀了。为了好看，她在装盘后，还掐了两片香菜叶子，在顶子上做了个小装饰。

拌完了莴笋丝。

这头，油也烧热了。

付拾一用的是菜籽油，所以要等油开锅，才能下蒜蓉和花椒，而后等蒜蓉微微变色，立刻就将沥干水分的莴笋叶倒下去。

嗤嗤拉拉一阵响时候，一股蒜香莴笋叶的味道就出来了。

付拾一麻利装盘，让方良上菜。

方良喷着那一盘绿油油的菜叶子，觉得口水都开始泛滥。

付拾一这头，已经将挖了一块雪白的猪油放进锅里。

猪油渐渐在锅里融化升温，付拾一将切好的腊肉丁放进去煸炒片刻，等到锅里的温度上来，这才倒入了笋片。

笋片本来就是熟的，大火爆炒一分钟，付拾一直接就下了葱段——再翻炒两下，就起锅了。

这就是腊肉笋片。

此时正好，面熟了。

一溜儿五个碗，每个碗里都放了一块黄澄澄的鸡油。撒了盐面。

将麵汤往碗里一浇，那鸡油就慢慢融化开来。鸡油特殊的鲜美香气，也就散发开来。

再将麵条往里一放，卧的鸡蛋也放进去，再随手撒上几粒葱花——

一碗阳春麵，就算完成了。

付拾一和方良一起把面端上桌，顿时所有人都觉出了腹中饥饿来——

付拾一甚至听见一声清晰无比的「咕噜」声。

付拾一没忍住乐了，却又坏心眼提一句：「胃口没受影响吧？要吃完哦，别浪费粮食啊。」

李长博咳嗽一声。

钟约寒面无表情。

徐双鱼咕哝一句：「干这一行的，早就不受影响了。」

付拾一拿起筷子：「请动，都随意一些，莫要嫌弃我这里饭菜简陋。」

主人家都动了筷子，其他人当然也是不再矜持。

凉拌莴笋丝的开胃爽口，清炒蒜蓉莴笋叶的清爽新鲜，还有熏腊肉炒笋片的鲜美——直接就击中了所有人的灵魂。

而那麵条劲道，细软弹牙，染上了鸡油的鲜香，带上了葱花的特殊香气，一口下去，胃里暖了，疲惫没了。

徐双鱼眼睛亮亮的：「付小娘子真是太厉害了吧！」

付拾一收下了他的膝盖：「就是家常便饭，不算什么。」

「要不然，我交钱，每天你做饭时候，多做一份——」徐双鱼腼腆着，提了个建议。

从他眼睛的流露出的迫切来看，显然是很渴望。