我的影子是食神 第637章 蟹逅鱼肚

石英砂没有了，那就代表着一锅大闸蟹与鱼肚在高汤的澎湃中，两种味道已经完美的融合了。

李更新扭头看了眼锅内浓稠的汤汁，金黄色的鱼肚以及那红艳艳的螃蟹壳，脸上浮现出了淡淡凝重的神色。在独一味整体吃了金戈一般爆发的时候，在戴梦饶这朵彼岸花发力的时候，看着这锅中的鱼肚。其实李更新的内心深处还是有些虚的。

如果真的被不幸言中，自己被戴梦饶和独一味**。那这场比赛很有可能就是自己的谢幕之战。

打起了一百二十分的精神，李更新扭头冲着自己身旁的赵大海等人说道：“准备开始起菜了。赵师傅你帮我负责来擦拭器皿，纳兰谦诚、你帮我一起装……好吗？”

纳兰谦诚赶忙点了点头。如何装盘大家早早就讨论了很多次，所有的形象已经被李更新和纳兰谦诚推敲过后用碳素笔在A4纸上勾勒出了完美的图形。

这时候李更新看了眼白色的骨瓷餐盘，以及那盘子上的盘头花式，李更新满意的点了点头后。忽然一扭头朝着一旁的赵大海看几眼。

赵大海一脸了然的笑了笑。俯身从两个立方溶剂的淡蓝色塑料筐了伸手一捞。一摞仿佛宣德炉器皿相撞的“香炉”被其捞了出来。

而且值得注意的是，所有的这些宣德炉都是热的。

接过一个“宣德炉”，李更新用手勺舀了一块螃蟹，随后又捞了一块鱼肚。手勺上下翻飞之间舀了一勺又白又浓的高汤缓缓淋在了其间。鱼肚和大闸蟹就这么被一勺浓汤牵手走到了一起。

撒上一根翠绿的色香葱短，一粒新鲜的红色枸杞。画龙点睛的神来之笔就这么诞生了！

啪嗒一声脆响，原来李更新把手种这“宣德炉”小心翼翼的摆放在了骨瓷盘子当中。

高端大气上档次，一道色香味意形俱佳的菜品就这么完成了。

赵大海抽出一张湿纸巾，把李更新刚才摸过“宣德炉”位置的指纹轻轻擦拭掉以后，扭头冲着服务员们喊道：“上菜，上菜！德聚全的作品完成了！”

长长的一队服务员，朝着评委席的位置走了过来。

杨红鲤看着眼前的一切，纤细雪白的柔荑不自觉的紧紧攥在了一起，雪白的肌肤上清晰可见几条微青的血脉此时正嘭嘭跳动着。

不由得杨红鲤不紧张。

毕竟，刚才已经吃过了绝大多数独一味的菜肴，每一道菜肴都给杨红鲤留下了非常非常非常深的印象。

没有一道菜此时不在杨红鲤的唇齿间正在徘徊着，让人无法忽略的回忆着。

到了李更新制作的菜肴即将端上来的时候，杨红鲤就更是紧张了。毕竟在杨红鲤非常担心李更新今天的菜肴会无法挣得所有评委的味蕾。无法让自己、罗老师以及李小腾对这道菜赞不绝口。

所有人的表现都太棒了，李更新如果只要略失水准。今天鹿死谁手的结局必将注定。就算李更新发挥的还算不错，今天可能也要血拼之后才能杀出一条通往胜利的荆棘之路。

“嗯！还算不错哦。哈哈，比我想的要好很多嘛！”李小腾此时看着自己面前的这道大闸蟹煨鱼肚。忍不住嘴角微微一翘，赞叹了起来。

李小腾的赞叹，其实听在杨红鲤耳朵里。总是让她隐隐感觉很不舒服。不过具体哪里很不舒服，杨红鲤一时竟然还不知道应该怎么说了。

说不出来的不舒服，那才叫真的不舒服！

罗老师嗯了一声，抬手拿起筷子轻轻夹了一块“宣德炉”里的鱼肚。手下意识的扶了一下宣德炉，忽然眉头一皱小声赞叹了一句：“好！”

李小腾诧异的扭头看着罗老师，有些不解的皱着眉头问道：“罗老师，您还没吃呢！怎么也说好？呵呵……得到您的一句认可，这李更新的菜肴看来也是真的好嘛。哈哈哈哈！”

罗老师把筷子上夹着的鱼肚放到了嘴里，吧嗒吧嗒的品尝了几口之后，这才呵呵笑着说道：“味道确实不错，鱼肚本来应该腥味比较大。厨师在料理的时候大多都想还原食材本质的味道，但是有要加一些复合的味道进去。这本来就是矛盾的！而加复合的味道好则少量增分，如果做的不好……那这道菜必然会大打折扣。”

说完话，罗老师拿着筷子又夹起螃蟹轻轻嘬了一口。眼睛随即微微眯了眯之后点点头说道：“嗯！螃蟹味道也不错，高汤把螃蟹味道扩散到所有食材上的时候。也为螃蟹带来了更加鲜美的感觉！”

李小腾这时候有些忍不住的小声嘀咕道：“嘿嘿，罗老师咱们能不能不跑偏？我还想听你说关于鱼肚腥味的问题呢。能接着这个话题多说两句吗？”

罗老师呵呵轻笑了几声，随后说道：“李更新巧妙的利用了花雕酒的酒香。不仅仅把螃蟹去了寒，更巧妙的把鱼肚那略带的腥味成功的隐藏了起来。巧妙！”

听着罗老师盛赞李更新，杨红鲤悬着的心这才渐渐的平静了些许。随后就听杨红鲤问道：“罗老师，刚才我看你还没吃这道菜之前，就已经对这道菜赞不绝口了。那个……能说说这道菜是色香意形哪一点让您给出了一个较高的评价呢？”

罗老师嘿嘿笑了笑说道：“其实我在年轻的时候跟师傅学了不少东西，但是在学这些高超的技法之前，你可能没想到我会用三年的时间去学一个好像和做菜一点关系都没有的事儿。”

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喜欢我的影子是食神请大家收藏：(搜猫阅读soumal)我的影子是食神更新速度全网最快。“哦？究竟是什么事儿？”李小腾好奇的问了一句。

罗老师淡淡一笑，好似浑不在意的说道：“三年的时间，我一直在给我的师傅擦盘子。而且我学艺的时候，盘子很不容易被擦拭干净！”

“您满意……是满意这餐碟和这个器皿被擦拭的非常完美吗？”杨红鲤的脸上仿佛被人写上了两个大字。而这两个字则叫“好奇”。

罗老师听了杨红鲤的话之后，呵呵轻笑了两声。随后摇了摇头……

“擦盘子不过只是表象而已，这其中蕴涵的道理也是我在最后才顿悟出来的。”罗老师说这话，一脸淡然的笑了笑之后接着说道：“我用了三年的时间，明白了一个道理。这个道理今天送给你们二位吧！”

“三年顿悟的道理？”李小腾眉头轻轻一挑，就连身子都不自觉的往罗老师这边靠了靠。

“细节！”罗老师笑呵呵的把自己体会到的内容分享给了杨红鲤以及李小腾。

“嗯……是这样的。三年的时间，体会一个道理。其实您就算分享给了我们，可在没有亲身经历这些体验的时候，其实很难融会贯通不是吗？”杨红鲤微微笑了笑，冲着自己身旁的二人点了点头。

“哈哈哈……其实，天天都有人在念叨着细节这个词，但是真正把这个词装在心里却很不容易。但李更新无疑是做到了。你们难道没有发现，所有人端上来的盘子基本上都是冷的吗？就算有些人注意到了问题，也只不过把盘子弄温保证菜肴不会被盘子过快的吸走了温度罢了。可是你们默默李更新的器皿，现在到了我手里都是温热温热的。这种手感……非常好!”

李小腾此时听了罗老师对李更新的评价以后，轻轻笑了笑说道：“是啊！其实这也是我非常欣赏李更新的原因之一。”

杨红鲤歪着身子乜了眼李小腾，心里轻声吐槽：“装腔作势！”

“我对这道菜还是很满意的，细节的处理以及菜肴的本质都没有问题。”说完话，罗老师随手拿起了笔似乎这就要给这道菜打分了。

只是拿起笔的瞬间，罗老师略微沉吟了起来。

“额……罗老师，罗老师？你怎么了？”杨红鲤发现罗老师手里拿着笔，他整个人此时就好像被放空了一般。一时神游太虚去了。”

手里拿着笔的罗老师轻轻甩了甩头，眯着眼睛扭头看了眼坐在自己身旁的杨红鲤问道：“红鲤丫头，我没事的。只不过是突然想起了今天所有参赛的选手罢了。”

李小腾这时候从评委席的桌面上，端起茶杯轻轻抿了一口后，笑着说道：“我现在其实挺理解罗老师心思的。”

“了解？你又不是罗老师肚子里的蛔虫，你能了解什么？”杨红鲤心中暗暗腹诽了一句，当然这席话杨红鲤自然是不会说出来的。

“小腾不妨说说看嘛！”罗老师听李小腾说理解自己，嘿嘿笑了笑，此时对着李小腾鼓励了一句。

李小腾冲着罗老师说道：“菜肴确实好，但是这次独一味的整体发力以及戴梦饶菜品的冲击力度。”

虽然嘴里都口口声声说如何如何，但是没法否认的是今天所有人的表现都太好了。

李小腾缓缓把笔又一次放在了桌面上。扭头冲着罗老师和杨红鲤嘿嘿笑了几声说道：“我打算多等一会。看看大众评委的意见。”

一道道菜肴已经送到了评委席后面去了。

那里有一张张充满了现代感十足的餐桌。而围坐在餐桌上面的则是汇聚到京城的一张张名嘴们。虽然他们也许的厨艺仅仅停留在西红柿炒鸡蛋上面，但是这并不妨碍他们这些人刁钻的味蕾。

罗老师此时听了李小腾的话以后，嘴角微微一翘嘿嘿笑了笑。眯着眼睛说道：“今天能做到这里，虽然有很多情感上的利益纠葛。但是我想梅老板他们也希望我秉承公正、公开，公平的三公原则评判每一位来参赛的选手。这里面当然包含了小腾你的团队！”

李小腾听罗老师如此一说，脸上露出了一丝丝尴尬的表情。嘿嘿干笑了两声神色怎么看怎么觉得有些不自然。

杨红鲤嘴角一翘，发出了一抹会心的微笑。

然而，罗老师一扭头把目光落在了杨红鲤的身上。淡淡一笑说道：“当然，也包括你们德聚全的团队，李更新自然也不能置身于外是吧？”

“额……”杨红鲤脸上那会心的笑容，突然僵住了。

这时候，罗老师身后拿起了手边的笔。在自己的评审单上缓缓打上了一个分数。

“呼……”

“嘶……”

坐在罗老师身边的杨红鲤和李小腾脸上同时展现出了不同寻常的色彩。

有人心塞无语，有人长长吐了一口浊气！

杨红鲤低头拿起了笔，眯着眼睛看着自己面前的这张评审积分单。李小腾本来说等一等在打分，不过罗老师的分数，让李小腾开始缓缓审视起所有独一味的参赛队伍。

徐徐放下了笔，很快就打完了分数的杨红鲤抬起头出朝着李更新所在的位置瞅了过去。可目光刚落在李更新等人所在的位置上，那明眸眉目微微眯了起来。

李更新此时的眼睛也不自觉的眯了起来，沉默了片刻之后说道：“谢谢！”

“呵呵……不用这么客气吧？我过来首先是祝贺，其次嘛……我只是想告诉你，这大闸蟹煨鱼肚虽然做的还算不错，但是这道菜你以为你以为很好棒，就是你以为你以为的真的很棒吗？嘻嘻……”戴梦饶脸上那略带的嘲讽的笑容，看的李更新眉头一皱。

随后，就见李更新原本平和的表情微微一变。抬腿朝着戴梦饶面前迈了半步。嘴角一勾淡淡说道：“它就算不是我以为我以为的很好，但绝对不会像你以为你以为的那样不行！”

“对！哥……咱们带棍儿的爷们儿怎么能说不行？哈哈哈……”杨三无本来就看戴梦饶不爽。此时听李更新如此一说，自然第一个吭声驰援李更新！

“呵呵……”戴梦饶只是轻轻一笑。昂起头看着李更新轻声说道：“怎么？你还要吃了我不成？”

说完话，戴梦饶还故意挺了挺胸前双峰。随后接着说道：“送给你吃你不吃，怎么？现在想吃了？哈哈……晚了哦！”

戴梦饶看着站在自己面前一脸尴尬的李更新嘿嘿一笑，随即一转身朝着来处而归。一边走戴梦饶轻飘飘的说道：“做这种口舌之争有什么意思吗？我很期待结果呐！”

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