四合院苟生七十年 第707章 免单！统统免单

“咚！咚咚！”

随着门外传来的敲门声，何大少微微抬起头，眼中闪过一丝锐利的光芒。

他放下手中的文件，沉稳地开口。

“进！”

门缓缓开启，一个西装笔挺的中年男子走了进来，他是何大少的得力助手，酒楼李管家。

李管家在从酒楼成立就加入了何家团队，对何家酒楼的忠诚和贡献都无人不晓。

“何经理，这是今天的财务报表，请您过目。”李管家恭敬地将手中的文件递给了何大少。

何大少接过文件，快速浏览了一遍，满意地点了点头。

何顺楼的成功离不开每一个员工的辛勤付出，也离不开李管家这样的得力助手在背后的默默支持。

“李管家，辛苦你了。何顺楼能有今天的成就，你功不可没。”何大少微笑着说道。

李管家连忙摆手，谦虚地表示：“少爷您过奖了，我只是做了我应该做的事情。而且没有您的英明领导，何顺楼也不会有今天的辉煌。”

何大少微微一笑，没有再继续这个话题。

他抬起头，望向窗外那繁华的京城，心中充满了豪情壮志。

“春风得意马蹄疾，一日看尽京城花。”

何大少轻声吟咏着这句诗，仿佛在描绘自己此刻的心情。

他心里清楚这只是他人生中的一个阶段，他还有更远大的目标等待他去实现。

“李管家，你觉得我们下一步应该怎么走？”何大少突然开口问道。

李管家沉思片刻，回答道：“少爷，我认为我们应该继续巩固在京城的市场地位，同时积极拓展其他城市的市场。

另外，我们还可以考虑引进一些新的菜品和服务，以吸引更多的食客。”

何大少点了点头，表示赞同。他知道李管家提出的建议都非常有建设性。

他也相信在他和李管家等得力助手的共同努力下，何顺楼的未来一定会更加光明。

就在此时，门外再次传来了敲门声。何大少微微一怔，随即开口。

“进来”

门再次被推开，一个年轻的女子走了进来。她是何大少的秘书，名叫小玲。小玲手中拿着一份文件，脸上带着一丝紧张。

“大少，这是刚刚收到的紧急文件，需要您立刻处理。”小玲将文件递给了何大少。

何大少接过文件，快速地浏览了一遍。他的眉头紧锁，脸上露出了严肃的表情。

这份文件是关于一家同行企业的恶意竞争行为的，他们试图通过不正当手段来打压何顺楼。

何大少深深地吸了一口气，他知道这将是他面临的一次重大挑战。

他相信自己有能力应对这一切，但是也需要做好万全准备。他抬起头看着李管家和小玲。

“我们需要制定一个详细的应对计划，确保何顺楼能够在这场竞争中立于不败之地。”

李管家和小玲都点了点头，表示会全力支持何大少。他们知道，何顺楼的未来掌握在何大少的手中，而他们也愿意为了何顺楼的辉煌而努力奋斗。

“咚！咚咚！”

随着有节奏的敲门声，原本安静的办公室内气氛变得紧张起来。

“进！”

服务生小王，一个年轻的小伙子，他的额头上微微冒着汗珠，显然是有些紧张。他深吸一口气，鼓足勇气推开了办公室的门。

“何经理好，李管家好，小玲姐好！”

小王的声音虽然努力保持平稳，但依旧带着一丝颤抖。他快速扫了一眼屋内的三人，然后将手里紧紧捏着的纸张递给了坐在办公桌前的小玲秘书。

小玲秘书接过纸张，眼神中闪过一丝好奇。

她轻轻地翻开纸张，里面是一张客人投诉单。投诉的内容是关于餐厅的菜品质量和服务态度的问题。

小玲秘书的眉头微微皱起，显然这份投诉让她有些意外。

“何经理，这是刚刚收到的客人投诉单。”小玲秘书将纸张递给了坐在她对面的何大少。

何大少接过纸张，仔细地阅读起来。他的脸上没有任何表情，但眼神却变得严肃起来。

“李管家，你看一下这份投诉单。”何经理将纸张递给了坐在他旁边的李管家。

李管家接过纸张，快速地浏览了一遍。他的脸上露出了一丝不悦，显然这份投诉也让他感到不快。

“小王，你知道这份投诉是关于哪个服务员的吗？”何经理抬起头，看着小王问道。

小王点点头，紧张地回答道：“是的，何经理，是……是小红。”

何大少皱了皱眉头，小红是他手下的得力干将，一直以来都表现得很出色。这次怎么会收到投诉呢？他感到有些不解。

“你先出去吧，小王。”何经理挥了挥手，示意小王离开。小王如释重负地松了一口气，赶紧退出了办公室。

何经理和李管家开始讨论起这份投诉单来。他们一致认为，虽然小红平时表现很好，但这次投诉也不能忽视。

他们决定找小红谈一谈，了解事情的经过，并找出解决问题的方法。

与此同时，小玲秘书也开始忙碌起来。她需要联系客人，了解更详细的情况，并尽快给出一个满意的解决方案。

她知道处理投诉是服务行业中非常重要的一环，只有及时、妥善地解决问题，才能赢得客人的信任和满意。

“咚！咚咚！”

随着敲门声，刚刚接待高大少的服务生小刘快步走了进来，手里紧紧捏着几张纸。

他的脸上带着一丝尴尬和不安，显然是因为接下来要说的事情有些棘手。

“何经理，这是刚刚的一位客人让我转交给您的。”

小刘将手中的纸张递给了坐在办公桌前的何大少。

何大少抬起头，眼中闪过一丝好奇。他接过纸张，仔细打量起来。

这是一份手写的服务标准，字迹工整而有力，显然出自一个有着良好书写习惯的人之手。

“而且，客人说他要用这几张纸抵今天的几十块钱饭钱。”小刘的声音越来越小，显然是担心何大少会生气。

何大少愣了一下，随即露出了玩味的笑容。

他放下手中的纸张，抬头看着小刘，问道：“什么样的纸能抵我几十块的饭钱？我倒要看看这位客人有什么高见。”

小刘松了一口气，赶紧将高大少所写的服务标准详细解释了一遍。

原来是一位对服务品质有着极高要求的客人，他在用餐过程中发现了一些服务上的不足之处，并亲自写下了一份详细的服务标准，希望餐厅能够按照这些标准来提升服务质量。

何大少认真听完小刘的解释，脸上露出了赞许的表情。

他拿起纸张，再次仔细阅读起来。这份服务标准写得非常详细，从迎宾到送餐，从菜品质量到服务态度，每一个环节都有明确的要求和标准。

这份服务标准非常详细和全面，从客人进入餐厅的那一刻起，到用餐结束离开，每一个环节都有明确的要求和标准。

这种细致入微的考虑，让何大少感受到了客人对服务品质的极高追求和用心。

而且服务标准中强调的“以客人为中心”的理念，他表示了强烈的认同。

只有真正将客人的需求和感受放在首位，才能提供出真正优质的服务。

这份服务标准中不仅要求员工具备良好的服务态度和技能，还强调了要关注客人的细节需求，如及时为客人添加茶水、询问客人对菜品的满意度等，这些都是提升客人用餐体验的关键。

此外何大少还对服务标准中提出的“持续改进”的要求表示了赞赏。

一个优秀的餐厅应该不断地追求进步和提升，通过客人的反馈和建议来不断完善自己的服务。

这份服务标准中明确提出了要定期收集客人的意见和建议，并进行分析和改进，这种持续改进的态度是餐厅持续发展的关键。

何大少不禁对这位客人产生了敬佩之情，这是一位有心人。

“好！这位客人真是用心良苦啊！”何大少赞叹道。

“这份服务标准写得非常好，我们确实应该按照这些要求来提升服务质量。”

他抬头看着小刘，继续说道：“你去告诉那位客人，他的建议我们已经收到了，并且会认真执行。这顿饭的费用，我们不收了，这是我们对他的感谢，聊表心意，请客人不要嫌弃。”

小刘听后高兴地点点头，准备退出了办公室。

“等等！”何大少出声喊道。

他再次低头看着手里的纸张，这字迹怎么越看越眼熟。

他和高大少两个人从小一起长大，一起上学，以前也是形影不离的，所以他对高大少的字迹是认识的。

“这位客人是一个什么样的客人？”

“一位非常年轻，但是特别有气质，特别有派头的年轻客人。怎么了何经理，不可以给他免单吗？”服务生小心翼翼地问道。

“免单，统统免单。以后他来吃饭都不收钱。”何大少一边说着一边起身往外边走去。