四合院：开局嫂子秦淮茹 第52章 傻柱的两大人生爱好

周一，因为怕鱼都死了，所以今天贾东升并没有等到大中午的再去上班，而是一早就拉着两桶鱼来到了厂里。

“东升，你这在哪弄来的这么多鱼啊？”

方卓看着两个大桶里面的鱼，有些愣神。

“昨天去什刹海钓出来的。”

贾东升呵呵一笑，把昨天去钓鱼的事情，说了一遍。

“没看出来，东升，你还有这两下子呐，不错不错。”

方卓听了连连赞叹。

“方主任，你说的话还算数吧？”

“当然算数，你放心，我这就让财务室的人过来，称重，算钱。”

方卓明白贾东升话里的意思，连忙点头，然后去叫人了。

不多时，两桶鱼的净重就称出来了。

二十六斤八两。

“东升，我就给你算个整数，二十七斤，希望你今后多多发挥你钓鱼的能力，为咱们厂，多弄点鱼回来。”

方卓也不婆妈，立刻给贾东升结了账。

如今市场上的鱼，差不多三四毛钱一斤，方卓取最大值，四毛钱一斤，翻一倍八毛钱，21.6元。

这钱一拿出来，整个一号食堂都轰动了。

一号食堂的人都在关注着这一切，看到方卓实实在在的把21.6元钱，交到了贾东升的手里，无不露出了羡慕的神色。

同时，也露出了一抹懊悔的神情。

在这一刻，他们都恨不得抽自己嘴巴子了。

同样是休息一天，可贾东升利用这一天，出去钓鱼，挣了二十多块钱，而他们呢？

却在家里休息了一天，一分钱没挣到。

如果昨天他们也出去钓鱼，是不是也能钓到鱼？

就算钓不到贾东升这样的二十多斤，钓两三条鱼也行啊，那也几块钱呢？

这个年代的几块钱，可是一笔大钱了。

众所周知的五保户，就是国家养着的没有收入，没有劳动力的人，每个月国家给予的补贴，也才五块钱啊。

也从这里能够得知，一个人的最低消费，就是五元，有了五块钱，就能够保证不饿死。

方卓也在看着这一切，见到众人的神情后，立刻呵呵一笑，大声道：“都看到了吧，我昨天说的话，一直有效，只要你们也能弄来鱼，或者鸡鸭鹅什么，咱们食堂也收，并且还是价钱翻倍的收。”

“主任，你就放心吧，等下次休息，我们也出去弄去。”

“对，我们也去弄，别的弄不到，河里的鱼还不有的是啊。”

“主任，我钓鱼的能力也是可以的，就是没想到钓鱼来食堂卖。”

“......”

什么东西最打动人？

任何年代最普通大众的答案，都是一个字，钱。

没有什么比见到别人挣到了钱，自己却没挣到，跟更让人受刺激了。

看到一号食堂的众人情绪，已经被调动了起来，方卓再说了几句话后，就离开了，一号食堂的一切，当然也要让其他事堂的人知道，才能把此次事件发挥最大话啊！

等方卓离开后，后厨人员看向贾东升：“老贾，你是这个。”

没错，所有人都给贾东升竖了一根大拇指，贾东升看到这一幕，呵呵一笑：“好了，既然都知道了，今后就努力，多挣钱，让老婆孩子都过上好日子。”

“好嘞。”

随即众人开始忙活起来，食堂只有到了下午，才能歇一会，上午所有的时间，都会用来准备中午需要用到的菜，洗，切，炒，天天如此。

“老贾啊，这鱼今天做吗？”

这时，傻柱，刘然，齐双，一号食堂的三位主厨来到了贾东升的身边。

备菜这样的事情，是不需要主厨参与的，他们参与的只有最后一步，炒。

“里面有一条大青鱼，这条鱼留下吧，看看下午有没有招待菜，如果有的话，就把这条青鱼做了，至于其他的鱼，中午弄个菜吧，也算是给工人兄弟加个肉。”

“那这鱼怎么做？”刘然问。

“鱼啊？”

说起来，鱼的做法那可就多了，但是和大锅菜的鱼类做法，还真的不是很多。

如果能做水煮鱼的话，其实做水煮鱼也是不错的，毕竟水煮鱼青菜也多，鱼也好吃，可鲤鱼并不是很适合做水煮鱼。

不是因为别的原因，主要是鲤鱼的刺太多了，片成一片片的，再去弄刺，实在是麻烦。

“你们有什么想法吗？”贾东升反问。

“红烧鱼呗，还能怎么做？”傻柱道。

“清蒸也不错啊，蒸出来后还板正。”刘然回答。

“这鱼做出来，打菜的时候还要给工人们每人分一点，如果只是清蒸或者红烧，每个人都分不到多少啊。”

最后一名主厨，齐双说出了自己的见解：“老贾，我看是不是把这些鱼，加一些配菜，做成一道菜，这样能多做一点。”

“嗯嗯，齐师傅说的有道理。”

贾东升点点头，随即说道：“其实我是有一道菜，是很适合用鱼来做大锅菜的，只是要把鱼片成片，可鲤鱼的刺儿有些麻烦。”

“鱼刺儿啊？”傻柱有些疑惑：“你难道还想把鱼刺儿剃干净了做鱼？”

“虽然不至于剃干净，却也需要去掉一些小刺儿的。”

说着，除了几个主厨外，把帮厨和切墩也都叫了过来，贾东升这才挽起了袖子，开始做：“我给你们打个样，看看能不能做到如此，如果能的话，今天这鱼就还是我下厨。”

随后，贾东升从桶里捞出一条鱼，然后在脑袋上敲了几下，开始刮鳞片，开膛破肚。

收拾鱼，这是个厨师就会，并不需要多少时间，用水一冲就完事了。

接着，贾东升开始片制作水煮鱼需要用的鱼片，一片，两片，三片......

不多时，一条完整的，三四斤的鲤鱼，就被贾东升片成了一片片的。

“东升，你把鱼都片成了一片片的，是要怎么做啊？”傻柱看的不明所以，等贾东升完事了，连忙问了起来。

“呵呵，我要做的是水煮鱼。”

“水煮鱼？”

此言一出，不但傻柱，其他两个主厨也都一脸懵逼，毕竟这是后世的一道川菜，这个年代还没有，他们也是第一次听说。

“水煮鱼是什么怎么个做法啊？”傻柱眼睛之中已经精光闪闪了，没办法，他此生最大的两个爱好，一个是寡妇，另一个就是厨艺了。

如今听到了一道新菜，傻柱着实有些兴奋了起来。