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日常养生常识

作者:山农珍姨 | 分类:游戏 | 字数:134.2万字

第7章 女人养生宝典:十道养生食谱

书名:日常养生常识 作者:山农珍姨 字数:0 更新时间:07-17 08:26

女人养生宝典:十道食谱开启焕活新生

在生活的快节奏里,女性常常身兼数职,在家庭与事业间忙碌奔波,身心承受着不小的压力。岁月不饶人,随着年龄增长,熬夜后的疲惫感愈发明显,肤色逐渐暗沉,身体的小毛病也开始冒头。是时候停下脚步,给自己的健康放个假,从每一餐开始,用养生食谱为身体注入活力,让自己由内而外焕发出健康光彩。接下来,为大家精心推荐十道融合黄精、灵芝、党参、红枣、黄芪等养生食材的食谱,帮助各位女性朋友开启日常养生之旅。

一、黄精灵芝鸡汤:滋养身心的温暖慰藉

黄精,素有“仙人余粮”的美誉,富含多糖、甾体皂苷等营养成分,能滋阴润肺、补肾益精;灵芝自古就被视为仙草,含有灵芝多糖、三萜类化合物等,具有调节免疫、抗氧化的神奇功效;再加上鸡肉的滋养,这道汤堪称养生佳品。

食材准备:母鸡半只(约500克),黄精30克,灵芝15克,姜片3 - 4片,葱段适量,料酒1勺,盐适量。

烹饪步骤:

1. 将母鸡洗净切块,冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒,焯水去腥,捞出后用温水冲洗干净,沥干水分。这一步能有效去除鸡肉的血水和杂质,让汤更加清澈鲜美。

2. 把黄精和灵芝用清水冲洗干净,与鸡块一同放入砂锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖2 - 3小时。小火慢炖能让食材的营养充分释放到汤中,使汤的味道更加浓郁醇厚。

3. 待鸡肉熟烂,加入适量盐调味,搅拌均匀,再煮5分钟左右即可关火。盐的加入既能提升汤的口感,又不会破坏食材的营养。

贴心小贴士:此汤滋阴补肺,适合长期熬夜、肺虚咳嗽的女性。但黄精和灵芝味道微苦,若不适应苦味,可适当减少用量。另外,感冒发热期间不宜饮用,以免影响病情恢复。

二、党参红枣茶:甜蜜滋养的活力源泉

党参,味甘性平,能补中益气、健脾益肺;红枣则是补血养颜的圣品,富含铁元素和维生素c,能促进血液循环、增强免疫力。将两者搭配,制成一杯温暖的茶饮,是女性日常养生的绝佳选择。

食材准备:党参10克,红枣6 - 8颗,冰糖适量(可根据个人口味添加)。

制作方法:

1. 把党参洗净,切成小段;红枣去核,用清水冲洗干净。去核后的红枣既能避免燥热,又能使营养更好地融入茶中。

2. 将党参和红枣放入茶壶中,加入适量沸水,焖泡15 - 20分钟。焖泡能让食材的有效成分充分溶解在水中,释放出浓郁的香气。

3. 待水温稍降后,根据个人口味加入适量冰糖,搅拌至冰糖完全溶解即可饮用。冰糖不仅能调节茶的甜度,还具有润肺止咳的作用。

贴心小贴士:这款茶饮适合气血不足、容易疲劳的女性。但要注意,党参有一定的升血压作用,高血压患者应谨慎饮用,饮用时需密切关注血压变化。另外,红枣含糖量较高,糖尿病患者不宜多饮。

三、黄芪枸杞炖乳鸽:滋补养颜的珍品

黄芪,被誉为“补气之长”,能补气固表、利水消肿;枸杞则能滋补肝肾、明目养颜。与乳鸽一起炖煮,营养丰富,口感鲜美,是女性养生养颜的不二之选。

食材准备:乳鸽1只,黄芪15克,枸杞10克,姜片3片,葱段适量,盐适量。

烹饪步骤:

1. 乳鸽处理干净,切成小块,焯水备用。焯水时加入姜片和葱段,能有效去腥。

2. 将黄芪和枸杞用清水冲洗干净,与乳鸽块一同放入炖盅中,加入适量清水,盖上盖子,放入蒸锅中,大火蒸30分钟后转小火慢炖1 - 2小时。隔水炖煮能更好地保留食材的营养成分,使汤品更加原汁原味。

3. 炖好后,加入适量盐调味,搅拌均匀即可享用。盐的用量要适中,以免掩盖食材本身的鲜美味道。

贴心小贴士:此汤适合气虚体弱、面色萎黄的女性。但黄芪性温,容易上火的女性不宜过量食用,食用期间若出现上火症状,应立即停止食用,并多喝水缓解。

四、黄精瘦肉粥:温暖脾胃的滋养良方

黄精与瘦肉搭配熬制的粥,口感软糯,营养丰富。黄精能滋养脾胃,瘦肉富含蛋白质,两者结合,既能补充身体所需营养,又能温暖脾胃,增强消化功能。

食材准备:黄精20克,瘦肉100克,大米100克,姜片2 - 3片,葱花适量,盐适量。

烹饪步骤:

1. 将黄精洗净,切成小块;瘦肉洗净,切成肉末,加入少许盐和料酒腌制15分钟左右,去腥增味。

2. 大米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮15 - 20分钟,至大米稍微软烂。

3. 加入黄精块和腌制好的肉末,继续煮15 - 20分钟,期间不断搅拌,防止粘锅。

4. 待粥煮至浓稠,加入适量盐调味,撒上葱花即可出锅。葱花不仅能增添粥的香气,还具有一定的保健作用。

贴心小贴士:这道粥适合脾胃虚弱、食欲不振的女性。黄精质地较硬,煮粥前可适当浸泡一段时间,使其更容易煮烂。另外,瘦肉要选择新鲜的,避免使用冷冻时间过长的肉,以免影响口感和营养。

五、灵芝红枣银耳羹:润泽肌肤的美颜圣品

灵芝的养生功效与红枣、银耳相结合,能滋阴润肺、美容养颜。银耳富含胶原蛋白,能使肌肤变得光滑细腻;红枣补血养颜,灵芝调节免疫,三者共同作用,让女性的肌肤焕发出健康光彩。

食材准备:灵芝10克,红枣6 - 8颗,银耳1朵,冰糖适量。

制作方法:

1. 银耳提前用温水泡发,泡发后去除根部,撕成小朵;灵芝洗净,切成薄片;红枣去核,洗净备用。

2. 将银耳、灵芝片和红枣放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖1 - 2小时,至银耳变得软糯粘稠。

3. 加入适量冰糖,搅拌至冰糖完全溶解,再煮5 - 10分钟即可关火。冰糖的用量可根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以多放一些。

贴心小贴士:此羹适合长期熬夜、皮肤干燥的女性。但灵芝和银耳都有一定的滑肠作用,肠胃功能较弱的女性不宜过量食用,以免引起腹泻。

六、党参黄芪乌鸡汤:气血双补的养生汤品

党参和黄芪的强强联合,再加上乌鸡的滋补,这道汤能有效补气养血、强身健体。乌鸡富含多种氨基酸和微量元素,具有滋阴补肾、养血益精的功效,与党参、黄芪搭配,是女性养生的经典组合。

食材准备:乌鸡半只(约500克),党参15克,黄芪15克,枸杞10克,姜片3 - 4片,葱段适量,料酒1勺,盐适量。

烹饪步骤:

1. 乌鸡洗净切块,冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒,焯水去腥,捞出后用温水冲洗干净,沥干水分。

2. 将党参、黄芪和枸杞用清水冲洗干净,与乌鸡块一同放入砂锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖2 - 3小时。

3. 待鸡肉熟烂,加入适量盐调味,搅拌均匀,再煮5分钟左右即可关火。

贴心小贴士:此汤适合气血不足、身体虚弱的女性。但党参和黄芪都有一定的滋补作用,过量食用可能会导致上火,食用时要注意适量。另外,感冒期间不宜饮用,以免加重病情。

七、黄精山药排骨汤:健脾益胃的营养汤品

黄精与山药、排骨搭配,既能健脾益胃,又能补充营养。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;排骨则富含蛋白质和钙质,能增强骨骼健康。

食材准备:黄精30克,山药300克,排骨500克,姜片3 - 4片,葱段适量,料酒1勺,盐适量。

烹饪步骤:

1. 排骨洗净切块,冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒,焯水去腥,捞出后用温水冲洗干净,沥干水分。

2. 黄精洗净,切成小块;山药去皮,洗净后切成滚刀块,放入清水中浸泡,防止氧化变色。

3. 将排骨、黄精块和姜片放入砂锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖1 - 2小时。

4. 加入山药块,继续煮30 - 40分钟,至山药熟烂。

5. 加入适量盐调味,搅拌均匀,再煮5分钟左右即可关火。

贴心小贴士:这道汤适合脾胃虚弱、消化不良的女性。山药削皮时要注意,其黏液可能会引起皮肤过敏,可戴上手套操作。另外,黄精和山药都有一定的滋补作用,食用时要注意适量,以免引起肠胃不适。

八、灵芝孢子粉蜂蜜水:轻松养生的便捷饮品

灵芝孢子粉是灵芝的精华所在,富含多种营养成分,能增强免疫力、抗氧化、延缓衰老。与蜂蜜搭配,既能改善灵芝孢子粉的口感,又能起到润肺止咳、润肠通便的作用。

食材准备:灵芝孢子粉3 - 5克,蜂蜜适量。

制作方法:

1. 取3 - 5克灵芝孢子粉,放入杯中。

2. 用温水冲泡灵芝孢子粉,搅拌均匀,水温不宜过高,以免破坏灵芝孢子粉的营养成分,一般40 - 50c为宜。

3. 待水温稍降后,加入适量蜂蜜,搅拌至蜂蜜完全溶解即可饮用。蜂蜜的用量可根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以多放一些。

贴心小贴士:这款饮品适合免疫力低下、容易疲劳的女性。但要注意,灵芝孢子粉可能会引起个别过敏体质者过敏,食用前可先少量尝试,观察是否有过敏反应。另外,蜂蜜含糖量较高,糖尿病患者不宜饮用。

九、党参红枣蒸蛋:营养丰富的早餐选择

党参和红枣的甜味融入鸡蛋中,使蒸蛋口感鲜美,营养丰富。鸡蛋富含优质蛋白质,能为身体提供充足的能量;党参和红枣则能补气养血,让女性在清晨就能活力满满。

食材准备:鸡蛋2 - 3个,党参10克,红枣4 - 5颗,盐适量,温水适量。

烹饪步骤:

1. 将党参洗净,切成小段;红枣去核,洗净后切成小块。

2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。

3. 加入适量温水,继续搅拌均匀,水与鸡蛋的比例一般为1.5:1,这样蒸出的蛋羹更加嫩滑。

4. 用滤网过滤蛋液2 - 3次,去除表面的浮沫,使蒸蛋更加细腻。

5. 将党参段和红枣块放入蛋液中,搅拌均匀。

6. 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入蒸锅中,大火蒸10 - 15分钟,至蛋液凝固。

7. 关火后,焖2 - 3分钟再取出,以免蒸蛋回缩。

贴心小贴士:这道蒸蛋适合作为早餐食用,既能补充营养,又能开启美好的一天。但要注意,蒸蛋时火候不宜过大,以免蒸蛋表面出现蜂窝状,影响口感。另外,党参和红枣的用量可根据个人口味调整,喜欢甜味重一点的可以多放一些红枣。

十、黄芪当归羊肉汤:驱寒暖身的冬日滋补汤

黄芪与当归、羊肉搭配,能补血活血、温中散寒。羊肉性温,富含蛋白质和脂肪,能为身体提供热量;当归能补血活血,黄芪能补气固表,三者共同作用,是女性冬日养生的绝佳选择。

食材准备:羊肉500克,黄芪15克,当归10克,姜片3 - 4片,葱段适量,料酒1勺,盐适量。

烹饪步骤:

1. 羊肉洗净切块,冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒,焯水去腥,捞出后用温水冲洗干净,沥干水分。

2. 将黄芪和当归用清水冲洗干净,与羊肉块一同放入砂锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖2 - 3小时。

3. 待羊肉熟烂,加入适量盐调味,搅拌均匀,再煮5分钟左右即可关火。

贴心小贴士:此汤适合气血不足、手脚冰凉的女性。但羊肉性温热,容易上火的女性不宜过量食用,食用期间要注意多喝水,避免上火。另外,感冒发热期间不宜饮用,以免加重病情。

日常养生并非一蹴而就,而是一场需要长期坚持的自我关爱之旅。从这十道精心调配的养生食谱开始,将黄精、灵芝、党参、红枣、黄芪等珍贵食材融入每一餐,用美食滋养身体,让健康成为生活的底色。在忙碌的生活中,别忘了给自己留出片刻宁静,用心品味这些养生佳肴带来的温暖与力量,让自己由内而外焕发出迷人的光彩,从容地迎接生活中的每一个挑战,拥抱属于自己的美好人生。

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